与茶叶相关的小知识③ 品茗季节

About tea leaf 3

一年之中茶叶香味最浓、风味最棒的季节。

斯里兰卡的采茶风光。

斯里兰卡的茶园。

品茗季节历

※品茗季节会根据当年度的自然气候等情况而有所变动。

参考资料：《红茶的保健功能和文化》

品茗季节，会依国家与产地大不相同

一年四季都是红茶的产季，但每个产地都有各自的“品茗季节（quality season）”，代表这个季节所产的红茶品质最佳。

品茗季节会依国家与产地大不相同，例如印度的品茗季节是以采收期区分，最具代表性的就是“春摘First Flush）”与“夏摘（Second Flush）”。斯里兰卡的汀布拉茶区位于山岳地区的西侧，品茗季节为1～3；东侧的乌沃红茶区的品茗季节则为7～9月，两个地方的品茗季节分别在冬季与夏季，完全相反。