叶酸

叶酸与维生素B₁₂一同生成红细胞。同时能保证DNA的正常合成，是胎儿和生长发育期的儿童必不可少的营养素。

与维生素B₁₂齐心合力，一同生成将氧气输送到全身各处的红细胞，预防贫血。

每日摄入标准

建议量(μg)

生成红细胞以及正常的DNA

叶酸属于B族维生素。与维生素B₁₂一同生成将氧气输送到全身各处的红细胞。同时，叶酸还与维生素B₁₂、维生素B₆一同阻止导致动脉硬化的物质生成，也可预防脑梗死和心肌梗死的发生。

叶酸还能确保包含了遗传信息的DNA能够正常生成。对胎儿和生长发育期的儿童尤其重要。

需要引起重视的是，如果在怀孕初期缺乏叶酸，容易引起胎儿的发育障碍。

摄入过量时

通过营养品摄入过量，容易导致发热或荨麻疹

服用营养品摄入过量叶酸的话，容易出现发热、荨麻疹、瘙痒、呼吸困难等症状。不过，在一般的饮食生活中，不会出现摄入过量的情况。

摄入不足时

可引发恶性贫血或动脉硬化

如果叶酸摄入不足，人体无法生成正常的红细胞，容易引发恶性贫血，出现无力、疲劳、注意力不集中等症状。同时，也容易引发动脉硬化，导致心肌梗死或脑梗死。

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