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水是最好的营养素
成人身体的含水量约占体重的70%,人体血液中水分所占比例为83%。可以这么说,人是水“做”的,水是生命活动必需的营养物质,如果我们身体内没有水,就不会发生各种代谢反应。
身边不乏有人会把咖啡、啤酒、果汁当水喝,这些饮品虽然都是由水构成的,但只能解一时之渴,咖啡和啤酒有利尿作用,喝完以后排出的水分会比喝进去的更多。因此饮品并不能取代水,日常生活中还是要养成经常喝水的习惯。
那该喝多少水呢?
等到口渴再喝水,身体往往已经处于脱水状态。血液中的水分不会因为多喝水而变多,但会因为脱水而减少。持续脱水会使血液黏稠度增加,血液流动速度变慢。
水分帮助防止血液凝固,促进血液循环,而且可以通过汗液或小便排出体内毒素。如果体内水分充足,皮肤的保湿效果就很好,皮肤就会变得光滑有弹性,一定程度上可以延缓衰老。
我们可以根据尿液的颜色来增减喝水量。小便颜色深并伴有异味,应该适当增加喝水量;小便淡得像清水一样,可以适当减少喝水量。
每天该喝多少水
每人每天的需水量与喝水量不是一个概念。需水量是每天需要的总水量,但由于食物中存在水分,所以每天的需水量减去所吃食物中的含水量就是每天每个人应该喝的水量。每个人的身高、体重不同,从食物中摄入的水分也不同。我们可以参照中国营养学会的建议,根据个人的具体情况进行调整。