汕头，全国主要港口城市，中国最早开放的经济特区、素有"岭东门户、华南要冲"、"美食之乡"美称。
渔业养殖基地
“潮州佳肴甲天下”，汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴。潮菜是广东菜三大流派之一，发源于潮汕平原，有千年的历史，其海鲜品种超多。但出海捕鱼会承担各种的风险，于是渔排诞生了，渔民在海上选好海面，然后用橡胶渔排，做成方格状，在方格里系网进行水产养殖。
使用渔排式网箱养殖技术，不但可增加渔民致富门路，还可以替代潮间带筑池养殖，保护海岸环境。
