bourbon [burbɔ～]

alcool de grains à base de maïs qui rappelle le whisky, consommé surtout aux États-Unis

n. m. （美国）波旁威士忌酒

1789年的一天，美国肯塔基州的一位名叫伊莱贾·格雷格（Elijah Graig）的浸礼会牧师，用玉米酿造出了一种典型的美式威士忌酒，其酿制工艺独特，酒香浓郁，很受欢迎。在此之前，人们只用产自欧洲的黑麦来酿制这种琥珀色的利口酒。所以说，格雷格牧师的发明的确是一个创举！由于格雷格牧师居住在肯塔基州东北部的波旁（Bourbon）镇，于是人们就用该镇的名字来命名他所酿制的威士忌酒。

自1821年起，波旁威士忌酒风行起来，成为美国的国酒。

◎ un verre de bourbon 一杯波旁威士忌酒