牡丹　芍药

【原文】牡丹称花王，芍药称花相，俱花中贵裔。栽植赏玩，不可毫涉酸气。用文石为栏，参差数级，以次列种。花时设宴，用木为架，张碧油幔于上，以蔽日色，夜则悬灯以照。忌二种并列，忌置木桶及盆盎中。

【译文】牡丹号称花中之王，芍药号称花中之相，均为花中贵族。栽种赏玩，不可有丝毫寒酸之气。用带纹理的石头做成栏杆，参差排列，依次栽植。花期设置宴会，用木为架，罩上绿色帷幔，以遮蔽日光，夜晚则挂灯照明。忌牡丹、芍药同排并列，忌置放于木桶及盆钵之中。

花之韵
　　牡丹是富贵之花，有“花中之王”的称号，自然是一种王权的象征。

花之色
　　牡丹花色丰富，分红、紫、粉、白、蓝、黄、绿、黑、复色等，各色牡丹中又因品种的不同而各有颜色分类。

花之姿
　　牡丹花花大色艳，品种繁多，有单瓣型、荷花型、重瓣楼子型、绣球型等。花朵丰姿肥硕，有雍容华贵之态。

花之香
　　牡丹之香属清香，花开时节，清香四溢，自古就有“天香”的美誉。“国色朝酣酒，天香夜染衣”，即是唐朝诗人对牡丹的赞誉。

□ 牡丹
　　牡丹在中国的栽培历史已有一千四百多年，南北朝时期作为观赏植物出现于多种文献记载中。其性喜光，不喜晒，适宜干燥，可耐低温。生长土壤多选疏松、肥沃，且排水良好的中性沙壤土。一年施三次肥，即开花前半个月、开花后半个月和入冬之前各施一次。

观赏价值
　　芍药花大，色艳，品种丰富，常成片种植。可植于单独的芍药园中，也可植于小径、路旁或林边，可配上低矮的匍匐性的花卉。芍药又可作插瓶或花篮。

药用价值
　　芍药的根含有芍药甙和安息香酸，可药用。中药中的白芍即用芍药栽培的根制成，主要有镇痉、镇痛、通经的功效，可分别与熟地、当归、川芎等配用。

其他价值
　　芍药种子可榨油，以供制造肥皂，也可掺和油漆作涂料；根和叶可提制栲胶，也可用作土农药。

□ 芍药
　　别名“将离”“离草”。提及芍药，古人常以之与牡丹相媲，云“花似牡丹而狭”，或“子似牡丹而小”。据考证，芍药在汉时长安就有栽培，而历经朝代更替，隋唐后，以扬州芍药最为有名，有“天下名花，洛阳牡丹，广陵（扬州）芍药”之说。其性耐旱，耐寒，喜阳光，喜肥怕涝。应栽植在肥沃疏松、排水良好的土壤中。一年施五次肥，即3月、4月、5月下旬、8月下旬和11月各施一次。