第57章 猪肚鸡
制作玫瑰荔枝酒的视频很顺利地在第二天被上传了，并且成为了@一碗这个账号上的置顶内容。并且，今天已经是第三天了，她的员工们都回来了。
也就是说，今天，一碗餐厅重新开业了。
大家也能从微浪上知道停业三天，一碗餐厅上新的菜品。
【一碗餐厅V：餐厅今天重新营业时间为14:00，上新目录有爆炒牛肚、玉珠牛肉、粉蒸肉、红烧肉、奥尔良烤翅、猪肚鸡、冬瓜排骨汤、老母鸡汤、海带排骨汤、党参乌鸡汤、老鸭墨鱼汤。希望在这个寒冷的冬天，一碗能够给大家一个温暖的怀抱~】
发完这条微浪之后，祝一宛就去准备煲汤了。
这几样汤看名字还看不出些别的，但是做起来的时候，才知道，像是猪肚鸡、党参乌鸡汤、老鸭墨鱼汤这几样汤品，更偏广式煲汤，十分善用药材，滋味好的同时也很滋养身体。而冬瓜排骨汤、老母鸡汤、海带排骨汤这些，却明明白白就是江西那边的瓦罐汤，能够将香味与营养都锁在瓦罐当中，不得不说还都挺合适的。
祝一宛为了煲汤，还购置了不少的器材，什么煲汤的陶罐，尤其是用来做瓦罐汤的大陶罐，这些都是大物件，买来就占据了厨房的一大片地方。
好在厨房的面积大，她不用担心。
厨房的构造她之前进行了改造，不仅扩大了几个小仓库，还将甜品那些设备收起来了，特意划分了一块地方，专门来煲汤。
是从游戏平台那边买来的一个设备，是个正方形的密封架子，中间有一个中空的部分可以用来放炭，四周都是可以用来放陶罐的架子，一共有四层，每一层可以放八个左右的陶罐。这些架子跟抽屉似的可以从外面拉出来，也方便了何长平之后的取餐。
汤品就在一边的煤火炉灶上煲，一共有八个明火点，一次性可以煲八份。
祝一宛嘱咐了段晓娟，“我会在这里煲汤，有定时器，到时间了之后，你记得带上手套，把这些汤都移到炭火架子那边去保温。”
在那里不仅可以保温，还有游戏平台提供的恒温技术，完全可以实现保险，一直维持在一个开了的状态当中，汤品的味道也当然会更好。
瓦罐汤那边就更简单了——基本上都是一人份的汤，一天就做这么多，祝一宛也不想费精神多弄了，相当于一种意义上的限量了。
反正汤品不做外卖。
不是祝一宛偷懒，而是游戏平台不允许汤品外送。
想想也可以明白，就算是一碗餐厅背靠游戏平台，可以完美地将汤品送达，并且也不损失汤品的味道，这对游戏平台来说也是多此一举的行为。
现在的外卖，没有外挂，送汤的话很少会有不洒掉的，这已经是一个既定事实了，祝一宛根本就不用怀疑。
而且无论怎么样，汤品还是烫嘴的时候最好喝，送一个外卖，路上就耽搁了这么长的时间，根本就没有保证那种烫嘴的快感——以前一碗餐厅十分钟送达，现在已经修复了这个bug。
主要是关注一碗餐厅的人太多了，要混淆这么多人的视听是一件比较困难的事情。
十分钟送达的外卖，其实很多时候别人不会想你送的这么快，只会想你是不是用了包装食品，直接热一下就给送，所以才这么玄幻？
这个bug的修复，祝一宛是完全不知道的，她甚至都不知道一开始外卖送的这么快。
段晓娟接过了祝一宛给的这个重大任务，在洗菜切菜的时候都有关注煤气灶这边的动静，等到真的听到了定时器的“滴滴”声，悬起来的心才放下，然后擦擦手就到这边带上手套，开始运送汤品了。
手套看着和现在市面上许多的隔热手套似乎没有什么不一样，不过甚至是何长平都能认出来，这又是一样游戏出品的产品，比这个世界的隔热手套管用多了，只要带上了，那就是完全隔热了。
段晓娟以前那里用过这样的东西？她们干活可没有戴手套这么讲究的，烫就冲一下冷水，动作快点就行了，所以并没有发现不对。
等到一边的架子满了，祝一宛才没有继续煲汤，而是开始准备其他菜了。
他们餐厅是井然有序没有被影响，但是微浪上的网友们就不一样了。
【深信不疑：？？？大清早发开门通知，碗娘你是不是对我们有什么误解？】
【打工人人上人：终于有汤了！终于有汤了！本G省冬天吃饭真的不能没有汤呜呜呜。】
【谢谢你了：紫菜蛋汤警告！】
【可可爱爱没有脑袋：众所周知，紫菜蛋汤在G省人真的不算是汤。】
【一碗饭够不够：这次上新好多哦，停业果然有大动作！】
【今天吃牛肉干：牛肉！牛肉！看上去多了不少的下饭菜！】
【幼儿园干饭第一名：发现了，最近两次上新都是肉肉肉！看来店主是发现了我们肉食系动物的真相！】
【贫民窟在逃公主：肉虽然很好，但是还是想要有蔬菜，毕竟没有钱，荤菜太贵了呜呜呜。】
大家一冲浪，结果就发现了人家一碗餐厅不声不响地就开始宣布营业了，仿佛昨天的直播是不存在一样，这么长一段时间的直播，愣是没有提醒一下第二天营业，看着就是完全不缺客人的样子。
【每一秒钟：一碗餐厅：爱来不爱，开门都不是饭点。】
下午两点，当然不是饭点了，甚至很多人在这个点都要上班，根本就没有时间排队来吃个饭。
当然，正常的打工人是不会，但是有时间有空闲的有钱人，在S市还真的不少。所以这条消息发出去之后，店门外就陆陆续续开始有了排队的人。
一碗餐厅营业到现在，来光顾的大部分都是老顾客了，就算是有新顾客，那也是来旅游的人，过来凑凑热闹，这部分人并不占大多数。
老顾客就比较好照顾了，根本都不用何长平指示，大家都很自觉地到等候区等待，等候区人满了就在外面排队。
脚程最快的还得属杏花巷这边的居民。
舒奶奶就来排队了。
舒宁今天有课，没有跟过来，舒奶奶排队的时候，就联系了一下自己的好姐妹，准备约她们，也算是有个伴。
何长平当然也认出来了这人。
他的动作有点迟疑，好在他还记得服务业的规矩，没有对老太太有什么特殊照顾，而是同店里的其他客人一样，没有献殷勤。
舒奶奶的姐妹，当然也是奶奶级别的人物了，和舒奶奶一样，因为嫁的丈夫姓许，大家都喊她许奶奶。
许奶奶本来听姐妹说这个店，就很不屑的。
一碗餐厅，听着就跟外面的快餐店一样。他们这样的人家，有几个会吃快餐店的东西啊？就算是小年轻们会吃，他们这个年龄了的人都不会吃了。
不是怕掉了档次，就是担心店里用料有问题，用不好的油，最后吃坏身体。
不过舒奶奶保证过了，一定不会让许奶奶失望，并且说这家店和一般的快餐店不一样，东西都是很好吃的，甚至舒奶奶还想要尝味和人家合作一下。
最重要的是，舒奶奶就直接说了，现在他们喝的酸梅汤，其实不是甜果的，而是一碗餐厅和人家甜果的合作产品，配方是属于一碗餐厅的。
这句话打动了许奶奶。
许奶奶之前是不爱喝饮料的，在她看来这些都是垃圾食品，而且喝起来都是一股糖精的味道，要不然就是工业合成的酸甜滋味，还对身体没有什么好处。
可是当孙子送来了一箱酸梅汤，她喝过了之后，心情就完全转变了，现在基本一天都要喝一杯酸梅汤，也不知道是不是她的错觉，她总觉得喝完之后身体更加舒畅了。
如果祝一宛知道她的事迹的话，肯定会告诉她，是错觉，工厂生产出来的酸梅汤除了味道好之外没有别的功效，她如果是觉得舒畅的话，那多半是因为东西好喝，心情好，连带着身体也觉得舒畅了。
许奶奶对酸梅汤的好感度很高，已经勒令自己的儿子给自己买了几箱放在家里了。
现在她愿意赏脸出门到一碗餐厅这儿来吃饭，还真的是给酸梅汤面子。
用手机扫了二维码，看了一下菜单，最后许奶奶也没有看到自己喜欢的，也就一个猪肚鸡让她有点兴趣，点了猪肚鸡之后，她再点了一个凉拌莲藕，就把点菜的任务交给了舒奶奶。
两个人不多，还都是老人家，其实也不需要吃多少菜了，舒奶奶就再点了两份蛋炒饭，准备和许奶奶一人一份就差不多了。
有汤的话，就不用喝饮料了，只不过为了给姐妹一个惊喜，舒奶奶才点了一份酸梅汤。
她们算是来的比较早的，所以在外面也没有等很久，拿到何长平送的橙汁，都没有喝。
许奶奶看到她还点了酸梅汤，就有点不赞同了，“咱们这汤汤水水的不少，干嘛还浪费这个钱啊？”
“难得来一次嘛，让你尝尝原版的酸梅汤不好吗？”
这下是许奶奶也说不出什么不好的话来了——她自己其实也真的是挺好奇店里的酸梅汤到底是个什么滋味。
她的孙子可跟自己炫耀了，说店里的味道是甜果生产的味道的几百倍好喝，甚至都不能放在一个水平线上比较。
都这么说了，还真的不能怪许奶奶好奇了。
所以舒奶奶这么一问，许奶奶就没有什么话说了。
她笑了一下，还假装出不好意思的样子来，“说来说去，还是你最懂我。”
舒奶奶简直都不想说自己这个姐妹了。
基本上从年轻的时候，她就是这个德行了，嘴硬好面子，喜欢什么是肯定不会说出来的，但是讨厌什么却可以说的头头是道。
“反正咱们点都点了，还是我点的，也不知道你多这个嘴是在想什么。”舒奶奶咕哝着抱怨，好在老姐妹老姐妹，都是相伴了大半辈子的人了，舒奶奶了解许奶奶，许奶奶也了解舒奶奶，知道她没有真的怪罪自己。
“还真的别说，闻着这儿的味道是真挺不错的。”
两人不是第一桌，也不是第一个点菜的，隔壁的桌子陆陆续续都有菜上了，就一个屋子里，当然能够闻到那些味道。
算得上美食的当然是要色香味俱全了，一碗餐厅现在的菜品很少不香的，只是吃过了之后，大家讨论的就是吃到了的美味了，也就是坐在店里的时候会比较深刻地感受到这些香味。
说着，许奶奶甚至咽了咽口水。
舒奶奶抬起眼皮看了这人一眼，心里得意着呢——她就等着看这口是心非的女人最后真香的样子了。
许奶奶还不知道自己的姐妹用心险恶，好不容易等来了第一道菜，她点的猪肚鸡，她很快就掀开了盖子，给自己舀了一碗。
陶罐里的并不是猪肚包着一整只鸡，而是猪肚和鸡肉分开的样子，但是在煲汤的时候，的确是实实在在的猪肚包着鸡，只不过换到架子上的时候，剁开来了。
许奶奶还不敢喝这么烫的汤这么快，就夹了一块猪肚放进了嘴巴里。
闻汤的味道，可以知道猪肚的味道与精华都已经融入到了汤水当中，但是这个猪肚的口感却并不软烂，而是恰到好处的韧，这韧劲也不至于让她和舒奶奶这两个老家伙咬不动，所以说是恰到好处。
而且尝到了这猪肚，就完全可以发现，这不仅仅是猪肚的精华都已经到汤中去了，汤的味道也很好地浸染到了食材，这猪肚可以尝出鸡汤的醇厚。
许奶奶吃了一口，眼睛就亮了，“真好吃！”
舒奶奶已经有一段时间没有过来了，她上次心神全都被蛋炒饭给抢走了，虽然觉得其他的菜品好吃，可是留下记忆的却不多，现在想起来的都还是上次孙女带回来的卤味小盒呢。
她用勺子舀了一口汤，仔细地吹凉了，然后入口。
很难用形容词去描述这个汤的味道，但是同样开过店的舒奶奶完全可以从这个汤中品尝出，这已经是把猪肚鸡这汤做到最好吃的水准了。
淡淡的白胡椒味夹杂在浓厚的肉汤味道当中，带来了冬天难得的一丝发自内心的暖意。