第262章 食物改造

格兰杰晚上和费尔夫人洗了澡。赢得费尔伯爵一家的信任。最少不再是可有可无的，丢在林场小庄子上的。可自生自灭的私生女了。最少在城堡里那些佣人不会用有色眼睛来看待格兰杰了。

第二天格兰杰给费尔伯爵蒸了一锅馒头。这时的面包确实有比较软的，但由于时代的问题所谓的软面包只是心软。外壳还是被烤的很硬。一般贵族吃面包心哪里很软的一部分。下人吃比较硬，甚至烤糊的那一部分。就这样也不是费尔伯爵夫人能长吃的东西。费劲浪费了粮食费尔夫人只吃一口剩下的都便宜给了下人。而起费尔夫人喜欢甜面包。随意还给加点珍贵的糖和蜂蜜。糖可是从宋那里过来的。鬼知道那些厨子吃了多少。现在亲爱的格兰杰来了。费尔夫人打算给她品尝一下甜甜的面包。

当面包拿上来时格兰杰感觉和黑面包没什么区别。主要面粉磨的很粗糙。燕麦片还整粒整粒的支棱着。这就是现实的古代。没有精面。没有发酵粉。没有调味料。很原始的原生态面包。只是和锯末面包比好多了。至少不拉拉嗓子。味道就算了。里面有麦壳和沙子是时代局限性没锯末才是贵族吃的东西。而汤是乳粥的做法是把麦片压碎、煮滚，加入牛奶、蛋或肉汤烹调，亦可放入杏仁或者树上结的其他坚果。看着费尔伯爵吃鸡蛋灌饼格兰杰很想说咱俩换换吧。

为了自己下半辈子过的好点还是自己动手吧。首先给制作个小磨盘。现在给欧洲用的还是石碾子。让牲畜拉着石碾子。磨房这个东西还给等二百年后。1300年左右从蒙古人那里学来才有。但格兰杰不得不推动下历史。先做个石磨。这个很简单费尔伯爵找了石匠和格兰杰几天就做好了。然后给挑麦子，没脱壳的手工脱壳。然后让士兵转动石磨。磨麦子主要就是每次少放，磨的慢一些出来的就是比较细的面了。费尔伯爵看着磨好的细面。里面没有沙子，没有麦壳，打算让厨师立刻烤面包去。但格兰杰组织了费尔伯爵。要亲手做个吃的给费尔伯爵品尝。还吃面包就算了吧。还是常常馒头的魅力吧。馒头面给发一下。给等到明天了。这个费尔伯爵明白。面包也是要发酵的。但格兰杰今天给他做的是面条。洋葱牛肉面。

肯定有人念叨我。但你们上网看下搜狐网的英国UK-News 英国的古代人都吃啥？面对这些几百年前的英国美食，我选择死亡

的视频。那些粥真的没法吃。贫民的盐是从马蹄铁上搜集的。蒙古人是用擦汗布上搜集。历史世界就是这么真实。而且欧洲还没发现新大陆。土豆玉米西红柿还是很久以后才能被发现。别说葡萄酒。葡萄给三百年后才会出现。格兰杰不打算帮欧洲人提前发现新大陆。但格兰杰应该弄点盐了。