材料
包菜200克，彩椒、葱花、莳萝各适量，橄榄油15毫升，香醋10毫升，芥末、盐、胡椒粉各适量
做法
1.包菜洗净切丝。
2.彩椒洗净，去籽，切丁。
3.莳萝洗净。
4.将包菜放入玻璃碗中，放入彩椒、葱花和莳萝，加入橄榄油、香醋、芥末、盐、胡椒粉拌匀即可。
小贴士
彩椒性温、味甘，含有丰富的维生素C，可生食或熟食，有温中健脾、散寒除湿、开胃消食的良好功效。
