绿茶山药汤

原料

绿茶粉...................................................3 克

山药..................................................100 克

豆腐......................................................1 块

红薯粉.................................................60 克

盐适量

做法

1豆腐挤干水分，加入绿茶粉；山药削皮洗净磨成泥，加入豆腐中，以同方向拌匀。

2取一小撮揉成圆球，表面沾红薯粉，用热油炸至呈金黄色，捞起。

3锅里加适量水煮开，放入豆腐丸子，以中火煮开后转小火续煮5分钟，加盐调味即成。

汤品解说

绿茶有降血脂的功效；山药药食两用，能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。二者搭配，兼具美容和减肥的双重功效。