口味 清淡 人群 孕产妇 功效 美容养颜
丝瓜营养价值高，是美味的家常菜肴。它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素等营养素。其所含的维生素B1和维生素C具有消除雀斑、祛除皱纹和增白的作用，是不可多得的美容佳品。
材料
小贴士
丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分流失；月经不调者，以及身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的女性适宜多吃丝瓜。
制作提示
丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
做法演示
