材料
豆腐200克，红枣50克，泥鳅300克。
调料
盐少许，味精3克，高汤适量。
做法
1.将泥鳅洗净备用；豆腐洗净切小块；红枣洗净。
2.锅上火倒入高汤，调入盐、味精，加入泥鳅、豆腐、红枣煲至熟即可。
大厨献招
泥鳅不宜煮太久，否则会无法保持完整形状。
排毒瘦身
