材料
青辣椒、红辣椒各10克,红肠200克，豆皮250克。
调料
食用油少许，盐3克，味精2克。
做法
1.红肠洗净，切成片；豆皮洗净，切成小块；青辣椒、红辣椒洗净，切块。
2.锅中加食用油烧热，先下红肠炒至干香后，再加入豆皮、青辣椒、红辣椒，一起翻炒。
3.待熟后，加盐、味精调味即可。
养心润肺
