毛豆和黄豆有什么关系？

夏季烧烤时，我们常常会吃到毛豆，毛豆其实是“幼年时期”的黄豆。豆荚已经结出饱满的豆子，但还没有成熟变黄的时候，豆荚表面毛茸茸的，人们经常会把它们摘下来煮着吃，这就是我们喜欢吃的毛豆。