前言

“互联网+”是创新2.0下的互联网发展的新业态，是知识社会创新2.0推动下的互联网形态演进及其催生的经济社会发展新形态。“互联网+”就是“互联网+各个传统行业”，但这并不是简单的两者相加，而是利用信息通信技术以及互联网平台，让互联网与传统行业进行深度融合，创造新的发展生态。

互联网发展的延伸带来的消费形态、科技迭代、思维方式，又让更多新的元素不断融入酒店管理、服务和经营中，使得行业呈现出产品细分的极致化特征，无论是高星级酒店、经济型酒店，还是在线短租平台、客栈民宿，都在不断谋求融合、跨界、创新。

移动互联网及移动支付的发展，使酒店传统的营销模式变了，传统的宣传方式变了。比如，用户旅行出差，只要打开手机，就可以实现微信预订客房、在线支付等流程。在手机上用户不仅可以清晰地了解酒店房型、价格、配套设施等，还能直接在线预订房间和支付房费，尤其是成为酒店会员，还能享受会员优惠价格。对于酒店管理者来说，这种方式既能拿到订单，又能节省人员的开支。利用移动互联网平台，企业还可以开展各种市场促销与活动，如支持摇一摇的摇优惠，送红包、送优惠券，各种抽奖活动、快捷预订、订单实时到达的微信订房支撑等。

而这一切的发展，不仅改变了整个经济社会的发展形态，也为酒店行业带来了新的机会，酒店业成为一个越来越“轻盈”的行业。而它究竟是转机还是危机，这要看酒店业是否能够跟上互联网+的脚步。

为了提升酒店管理水平，全面提升酒店从业人员的素质，让更多的酒店管理者、服务人员花最少的钱学习到最实用的东西，我们编写了《互联网+酒店运营手册》一书。

《互联网+酒店运营手册》是一本在互联网思维下的升级管理运作的全新运营管理读本，本书分互联网+酒店思维、互联网+酒店营销、互联网+酒店与OTA、互联网+酒店大数据、互联网+智慧酒店建设、互联网+酒店采购六个部分对互联网+酒店运营进行了详细的解读。

本书图文并茂，穿插大量的实战案例，内容涵盖了酒店运营的方方面面，实用性很强，可供酒店的管理者、从业人员，以及新入职的大中专学生，有志于从事酒店管理的人士学习参考。

在本书的编写过程中，由于编者水平有限，加之时间仓促，错误疏漏之处在所难免，敬请读者批评指正。

在本书编写过程中还得到了深圳职业技术学院学术著作出版基金资助，在此深表感谢！

编者