第49章 艮山古村茶源居
艮山中心村位于西平县石山镇集镇以北1.5公里处,始建于北宋年间,具有1000多年的历史,是一座环境优美,文化底蕴深厚的古村落。村中有远近闻名的“艮山八景”,历代曾出进士12名,有“兄弟同科进士,父子杭州知府”之美谈。村内尚留存有光裕堂、枕溪堂、雨泉堂、上溪堂等古屋10多幢及青石古巷、古墓、石雕、木刻等历史遗存48处,具有极高的保护价值和观赏价值。
两人来到茶源居,把车别好。曹波来到前台,对着店员说道:“小甘,去把我们的茶叶每一种都拿一点出来。把茶具出来,我要给李村长品一品。”
“好的,经理。”说完,甘茶香便拿出了五个茶罐。“五种茶叶都在这里。一共两款绿茶和三款红茶。”接着便拿出了热水壶,烧了一壶开水。做完这些之后,拿了一套茶具过来。
水烧开后,经理曹波请李小军尝一尝这个茶叶的味道。李小军打开了第一款绿茶。品尝之后觉得这个茶叶应该达到了入门级的水平。然后品尝了第二款绿茶,检查之后发现,这种绿茶没有达到入门级的水平,不能推荐。
随后,李小军让店员小甘拿出来一套功夫茶具。先是用热水泡一泡。然后拿出第一款红茶,加入热水泡一泡,然后倒掉第一碗茶。接着又倒入热水,一秒钟之后,用盖碗倒了两杯小杯的红茶出来。
然后李小军品尝了一下这个红茶,觉得这个红茶应该达到了顶尖入门级的水平。接着,李小军用同样的方法尝试了第二款红茶。最后,评定第二款红茶正好达到了入门级的水平。用同样的办法评价第三款红茶,这款红茶没有达到这个入门级的要求。
评价完所有茶叶的李小军说道:“你的第一等级的绿茶、第二等级和第一等级的红茶达到了品级要求。我可以帮你推荐给市茶业协会。另外两款茶叶的话就不行了。当然我现在说的是不作数的,你还要通过市茶叶协会的认定,我相信应该是不会有问题的。”
“那感情好,那我就多谢你的帮忙了。”
“我的关系都在省茶叶协会,但是上次我已经认识了市茶叶协会的会长郑彦伟。大家都是一个协会的,我作为大师级制茶师会员,是可以无条件推荐成员加入省以下的茶叶协会的。我现在就联系他。”
于是,李小军拿起手机拨打了市茶叶协会会长郑彦伟的电话。“喂。是郑会长吗?我是省茶叶协会的李小军。”
“哦,是李大师啊。找我有事吗?”
“是这样的。我们镇旅游公司想加入你们市茶叶协会,我做推荐人。这不是没办法嘛,都是一个乡镇的人,总不可能不管吧。但是你放心,以后我不会再接受任何人的请求,毕竟给你们协会也是带来了不少麻烦啊。”
“这有什么麻烦不麻烦的,这就是我们的工作。李大师,作为我们省茶叶协会的牌面。这点面子我还是要给的,再说这是我们协会规定的,大师应该拥有的权利。”
“旅游公司的茶叶,我给它进行了一个评价。五款茶叶有三款达到了入门级的要求。你们这边也进行一个认定和化学成分鉴定,达到要求就通过,达不到要求就拒绝。”
“都按规章办事就行了。你下午过来吧,我安排人来给你们进行一个评定。”
“好的。”
接着,李小军对旅游公司经理曹波说道:“我这边已经安排好了,下午跟我一起去西阳市茶叶协会。那两种不合格的茶叶就算了,你把另外三种茶叶都准备一斤。下午我跟你们一起去参加评定。”
“好的,没有问题。”
“我这里还是有一件事情要跟你们说清楚。那就是我丑话说在前头,如果以后你们的茶叶偷工减料、质量不行或者含有有害的东西。协会那边通知我之后。我是不会跟你们说情的,以后你们也别想加入茶叶协会了。”
“这个你放心,我们不会做这种自掘坟墓的事情。以后如果有质量问题,不用你说,我自己就会退出茶叶协会。”旅游公司经理曹波向李小军信誓旦旦的说道。
“在这里先坐会儿,马上也中午了,就到这里吃饭吧。”
“那我就恭敬不如从命。”