前言

亲爱的，你是否想过，有一天，你也会选择“断食”——这种乍听起来似乎十分残忍的饮食方法来减肥呢？当你这样想的时候，恭喜你，你距离瘦就只差这一本书的距离了。

有的人曾尝试用减肥药物来瘦身，结果减肥效果并不明显，甚至还引发了严重的反弹；有的人曾尝试通过运动来瘦身，结果没坚持多久就放弃了；有的人曾尝试以各种水果来代替正常饮食，结果却引来了疾病……

很显然，不正确的减肥方法不仅很难让你瘦身，还可能会危害你的身体健康。因此健康快乐的减肥计划，才是你最需要的。

本书将教会你如何带着快乐的心情，运用科学的方法，轻轻松松地减掉一身的赘肉。与此同时，它还可以帮助你远离各种疲惫，让你精力充沛，活力十足。一些由于不良饮食习惯与生活习惯造成的疾病，比如便秘、植物神经失调症等，也可以得到一定的改善。甚至在你减肥成功之后，不会出现复胖的现象。

希望书中那些重新获得完美身材、寻找到新的生活方式的成功者分享的经验和方法，能够对你有所启发。减掉体重不是很难的事情，但要有效维持减肥的成果，则是一项难度较大的挑战，你必须能够发觉自己真正想要追求的生活，从而改变现有的生活方式。

当我们准备做一件事情的时候，就已经是向着自己的梦想前进了一步，如果这件事还能感到快乐，我们就能坚持不懈地做这件事情——轻断食就是这样一件事。它不仅没有令减肥者望而却步的要求，而且真正执行起来也不算难，所以它可以帮助很多想要瘦下来却找不到方法的人实现愿望。

能改变观念的减重，才是成功的减重。在轻断食的过程中，看着自己身上的赘肉一天天减少，看着自己的精神与体能一天天地变好，必定能重新体会到那种久未有过的轻松感。其实，减肥只不过是轻断食所带来的益处之一，轻断食还可以减少诸多疾病，比如，糖尿病、心脏病、癌症等。

轻断食要求我们在考虑自己饮食量的同时，也要考虑摄取的时机。除此之外，轻断食再也没有任何复杂的要求了。它不像一般的节食计划那么无趣，那么令人挫败，也不会破坏人们的生活质量。轻断食可以让你一边享受美食，一边健康减肥。

翻开这本书，你很快就会明白，轻断食绝对不仅仅是一种减肥方式，它已经成为了可以经常使用的健康长寿的生活方式。