3．以饮食文化为主导的传播策略

中国人认为“民以食为天”，一日三餐是中国人生活中非常重要的一部分。中国幅员辽阔，不同的地区有着不同的美食，几乎中国每一个城市都有当地的特色小吃。再加上中国人本就好吃，更有喜好品尝美味的“老饕”寻找美味，因此，以地域独特的美食文化为主导，进行旅游地文化的传播亦是可行的。

甘肃由于地处西北，除汉族外，少数民族有很多，在多民族混居的城市里，各少数民族至今仍保留着质朴敦厚的民风民俗，因此其美食很有当地的地域特色。无论是遍布大江南北的兰州拉面，还是烤全羊、羊杂碎等特色风味美食，都能够吸引众多爱美食的旅游者前来品尝。通过这些地方特色美食，旅游者们也可以换一个全新的视角来了解甘肃独特的地域文化，甚至可以通过甘肃美食的主要食材，分析出当地特殊的地理环境和气候。当然，饮食文化作为旅游地的特色文化之一，品尝当地特色美食，也算是体验了当地特色的文化。