第16章 餐厅那些事

过年后的两个月，白仲从一个给人递毛巾的服务员升到了一个端菜的服务员，这家店，两种服务员的待遇差距还是很大的，现在的白仲，工资达到了五千。

一天夜里，客人都走光了，各个服务员都在忙着自己打扫的地方，一些人是为了早点休息，一些人是为了出去玩，也有一些人是为了去陪女朋友。

打扫到一半的时候，主管走了进来，说要开会，其他人脸上顿时流露出了无奈的表情，白仲被分配得比较晚，这是白仲第一次开会。

开会的地点就是在餐桌上，随便坐，白仲看着不断喷口水的主管，有一种在学校的时候开校会的感觉。

“我们这里是什么地方，餐厅，餐厅就是给客人享受的地方，所以，对于客人的一切需求，你们都要满足。”

“你们要把客人当作神，凡人是不可以对神发火的，任何情况下都不可以。”

“时时刻刻都要保持微笑，记住了，你们的钱从什么地方来，你让客人满意了，人家下次再来，对你们不是有利的吗，所以，要让客人感受到你们的态度。”

“……”

白仲总算是有了一种感同身受的感觉了，这场会整整开了一个半小时，开完会的时候都已经快凌晨一点半了，然后再将没有打扫完的卫生继续打扫，白仲离开的时候都两点了。

这里的人流量很大，人多了，便什么样的人都有。

一天中午的时候，一个失恋的女孩跑到这里吃饭，还边吃边哭，这桌刚好就是白仲负责的位置。

开会的时候，主管就说了这么一条，客人开心的时候，你们要主动地去让他们和你们分享，给客人加深印象，客人难过的时候，你要安慰客人，让客人感受到我们餐厅的温暖。

没办法，白仲只好上前去安慰这个女孩，不然，又要被扣工资。

“您好，这位美女，是遇到”，白仲话还没有说完，就被女孩打断。

然后，女孩就开始无止境地骂起了白仲，骂得特别难听，连家人都带上了，白仲很想打人，可白仲知道，这样做了，这个工作就没有了。

所以，白仲只好面带微笑地给女孩骂，白仲没有跟女孩说什么大道理，因为他知道，这个时候说什么都是没有用的，女孩就是在拿白仲出气，骂了十多分钟，女孩累了，也就走了。

可，女孩是舒舒服服的离开了，难受的就是白仲了。

倒不是因为女孩的那些脏话，而是，有一半多的客人因为女孩的吵闹，以及难听的话语，离开了。

这导致了餐厅有了损失，作为背锅的白仲，被罚工资了，这个月一半的工资都没有了。

一天晚上十点半，就在白仲等服务员以为今天可以早点休息的时候，两个青年走了进来，点了一桌子的菜，就开始吃起来。

餐厅有规定，只要有一个客人，就不可以打扫，有一个客人，就不可以打烊，一家餐厅的服务员，就这么看着两人边吃边聊天。

时间从十点半，足足耗到了十二点，一些人受不了了，开始打扫起了自己负责的位置，打扫完后，就直接离开了。

不过这些人都是少数，因为这样是要冒着被罚工资的风险的。

又过了半个时辰，菜都热了三遍了，两个青年还没有走的意思，两人有点醉了，说的那些就更加肆无忌惮，饭菜什么的也到处乱扔，还打碎了好几个盘子。

白仲等人终于忍不了了，商量了一下，开始劝两人离开。

两个青年不乐意了，说什么他们想什么时候走，就什么时候走，僵持了很久，两个客人才骂骂咧咧地离开，时间已经是一点了。

第二天晚上，十一点的时候，又开会了，因为有人举报，说餐厅服务员的态度极其恶劣。

白仲等人被罚工资了，许多人开始理论，但主管的一句话就让众人哑火了，那便是“不想干就滚蛋。”

一天中午，来的人有点多，餐厅上菜都是按照客人来的时候的先后顺序上的。

一桌客人在白仲上菜的时候，就开始骂白仲，说什么上菜慢，下次求他，他都不会再来，还要举报白仲。

最后还真就这么做了，白仲没有逃过被罚工资的命运。

白仲找主管说了这件事，但主管依旧是一句话，“不想干就滚蛋。”

一次，一个年纪有点大的人来餐厅吃饭，还带了一瓶酒，餐厅有规定，不可以从外面带酒，毕竟，万一酒的质量有问题，会扯不清。

没办法，只好劝说大爷离开，或者不要喝酒，可年纪大的人，也是不好惹的，又说又闹的，就这样，又出问题了。

好几次，白仲都想直接走人了，因为这样的事情发生的太多了，而且每次都会被罚工资。

白仲有些想不明白，每次都罚工资，要真是自己的问题，罚工资也不说什么，可那些情况，根本就不是自己的问题，完全就是无解的，白仲都觉得这就是餐厅故意的。

白仲发现，以前给人递毛巾的时候，自己就从来没有被罚过工资，或许，是当时自己那点工资，主管都懒得看一眼吧，毕竟，这家餐厅罚工资是按照比例罚的。

一天，白仲照常送餐，端得有点多，还有一大碗汤，当走到一个男人身旁的时候，虽然过得去，但为了保险起见，白仲还是说了声“抱歉，让一下。”

就在白仲要过去的时候，那个男人突然回过身来，然后，白仲手中的盘子就翻了，全洒在了男人的衣服上。

白仲连忙拿出纸巾帮男人擦拭，嘴里还不断说着道歉的话。

白仲直接被男人一把推开，要不是被人拉着，就摔下去了，然后男人直接上前一巴掌打在了白仲的脸上，直接打出了一个红印。

男人开始破口大骂，骂得很难听。

几分钟后，主管来了，问是什么情况，白仲将事情说了一遍。

主管不断说着给男人一桌免单，但客人不同意，不停地说着自己的衣服有多贵。

实际上男人的衣服确实挺贵的，光是上衣就挺贵的，超过千元。

主管回头看着白仲，“还不给客人道歉，你这个月工资没了，真是没用的家伙，要是得不到客人的原谅，你就等着被开除吧。”

这个时候其他的一些人开始劝说起男人，一些人也对主管说着是男人的错，白仲都说过了让男人让道，是男人不让。

但主管并没有因为这些话站在白仲这一边。

白仲实在是忍受不了了，吐了一口气，一巴掌甩在了男人的脸上，然后将餐厅制服脱下，砸向主管，各骂了一声后就走了。

也许是没有反应过来，倒是没有人追白仲。

本来白仲打算原价赔偿后，辞职的，但想想，凭什么自己要这样做，我直接走人，工作不要了，反正早就受够了这家餐厅，顾客的天堂，服务员的地狱。

白仲知道，这个月工资肯定是没有了，所以才走得这么干脆，至于男人的衣服，要是男人追出来，那就照价赔偿，如果没有追出来，那就不关自己的事了。

或许是压抑得久了，现在的白仲很轻松。

其实，随着白仲对这座城市越来越了解，白仲发现自己的工资算是最低等的了。

所以倒也没有什么遗憾，以前没有离开，主要就是因为在这里包吃，可以省下很多的钱，毕竟，用来吃饭的是最费钱的。

白仲向着住的方向走着，他想放松一下，过几天再去找其他的工作，这段时间白仲觉得真的很累，一天忙到晚，还不断受气。