第一节 稻瘟病
稻瘟病是全世界稻区最严重的水稻病害之一，稻瘟病每年给水稻生产造成不同程度的损失，流行年份一般减产10%~20%，严重的达40%~50%，甚至绝产。1996年，黑龙江省三江平原地区由于穗颈瘟大面积发生，严重的地块减产50%以上，甚至绝产。2005年，黑龙江省稻瘟病累计发生面积66.7万hm2，其中穗颈瘟29.9万hm2，重度发生县（市、区）15个，中等发生县10个。
一、病原菌
病原菌为稻梨孢菌，属半知菌亚门、丝孢目、梨孢属真菌。
二、潜育期
在适宜温度条件下，叶瘟潜育期一般为4~7d，穗颈瘟为10~14d，枝梗瘟为7~12d，节瘟为7~30d。
三、症状识别
根据被害部位不同，田间主要发生叶瘟、节瘟、叶枕瘟、穗颈瘟、枝梗瘟和谷粒瘟。
（一）叶瘟
叶瘟一般于水稻9叶期以后发生，由于品种抗病性和不同气象条件的影响，根据病斑形状、大小和色泽的不同，可分为以下四种类型：
1. 慢性型病斑
病斑多为梭形、纺锤形，褐色，中央呈灰白色，称崩溃部；最外层为黄色或淡黄色晕圈，称中毒部；内圈为褐色，称坏死部；病斑两端各有一条褐色坏死线，此“三部一线”是慢性型病斑的主要特征，也称典型病斑，病斑背面有灰绿色霉层（图2-1）。
2. 急性型病斑
图2-1 慢性型病斑
病斑呈椭圆形，暗绿色，叶片正反两面密生灰绿色霉层，此类病斑出现预示病害即将大发生（流行），应立即进行药剂防治（图2-2）。
图2-2 急性型病斑
3. 白点型病斑
白点型病斑为幼嫩感病品种的叶片感病后产生的近圆形小白斑。这种病斑在气候条件适宜时染病，又立即遭受不适于发病的环境条件，从而呈现白点症状，气象条件又适于发病时，可迅速扩展成为急性型病斑（图2-3）。
4. 褐点型病斑
病斑褐色，针头大小，发生在抗病品种的老叶上，局限于两叶脉之间，不产生分生孢子（图2-4）。
图2-3 白点型病斑
图2-4 褐点型病斑
（二）节瘟
节瘟多发生于剑叶下第1、2节上，初为黑褐色小点，逐渐扩大，病斑可环绕节的一部分或全部，使节部变黑色，后期病节干缩、凹陷，使稻株折断而倒伏，影响结实、灌浆，以致形成白穗（图2-5）。
图2-5 节瘟（左侧为有灰色霉层的节瘟，中间为节部变黑色，右侧为倒伏现象）
（三）叶枕瘟
叶枕瘟发生在叶片基部的叶耳、叶舌和叶枕，病斑初期为灰绿色，后呈灰白色或褐色（图2-6）。
（四）穗颈瘟、枝梗瘟
穗颈瘟、枝梗瘟发生于穗颈部、穗轴、枝梗上，病斑初为暗褐色小点，以后上下扩展成黑褐色条斑，在高湿条件下，病斑产生青灰色霉层，轻者影响结实和灌浆，重者形成白穗（图2-7，图2-8）。
（五）谷粒瘟
谷粒瘟发生于谷粒颖壳和护颖上，初为褐色小点，后扩大成褐色椭圆形或不规则形病斑，中央灰白色，成为秕谷（图2-9）。
（六）冷害型稻瘟病
冷害年稻瘟病比常年发生范围广，是具有冷害特色的异常疾病。其一般发生在延迟型及障碍型冷害地带的外侧，比冷害区温度略高的地带。水稻生育期的7~8月，月平均气温在20℃以下，便出现冷害，稻瘟病在平均气温19℃左右开始发生，较之略高便易于侵染蔓延。冷害型稻瘟病的发生机制，首先是天气不良，适于稻瘟病发生的温度和湿度持续期长；其次是光照不足，水稻抗病性明显减弱；最后是抗病性减弱的稻体被病菌侵染后，形成大量病菌孢子，为大规模发生提供了菌源。
四、防治方法
（1）选择高产、优质、抗病的品种：选用该类品种是防治稻瘟病较为经济、有效的措施。
（2）加强田间肥水管理：氮、磷、钾肥合理施用，增施磷肥、钾肥和硅肥，提高水稻抗病性。
（3）药剂防治：水稻9.1~9.5叶期（11叶品种）是防治水稻叶瘟的最佳时期，孕穗末期和齐穗期是防治穗颈瘟的最佳时期，抽穗后15~20d是防治枝梗瘟和谷粒瘟的最佳时期，选用2%加收米（春雷霉素）液剂80~100mL/亩，75%戊唑醇·肟菌酯水分散粒剂15~20g/亩，30%稻安醇（稻瘟酰胺•戊唑醇）悬浮剂30~45mL/亩，22%加收热必40~60mL/亩，75%三环唑可湿性粉剂25g/亩，40%稻瘟灵乳油100mL/亩，30%剑农富悬浮剂50~60mL/亩，兑水15L（背负式喷雾器）或7~8L（弥雾喷雾机）喷雾。