第50章 悄无声息偷梁换柱
“姑娘都说了，这观音镇海连那主厨的女儿都做不出，我等之人又如何能比拟呢？不过我却不做那观音，做他可行？”
师傅将那观音拿走，搁在盖碗之中，又将手中那一物搁在盘子里。
花颜仔细看去，片刻后倏而抬头，倒退了好几步，正撞在花辞怀里，“你是谁？”
“哈哈哈，长公主多虑。”师傅又做了个请的手势。
花辞绕过她，挡在她面前，伸手将那盘子端起，举到面前细看，片刻后搁下，神色不明，“师傅好记性。”
“当然，我若是记不住他，那才是教人耻笑。”师傅突而紧咬牙关，脖子上青筋暴露。
那重新换上去的，正是花颜口中所说的，将主厨诛灭九族的皇帝！
二人之所以神色不好，其一，该皇帝距今少算也有一千年之久，所以如今的人不可能见着；其二便是，如今关于此皇帝的粗略记载各县志虽有，但多数是寥寥几笔，详细记载只会在皇宫史册，帝王画像虽有，但一千年之后的今天，纸张纵然保存着，但也已泛黄，纸面起屑，模糊难辩。
便是花颜都没能清楚地知道这位皇帝长相如何，可这盘子中的皇帝雕像，与先前的观音一般，栩栩如生，惟妙惟肖。
龙袍，绶带，垂帘，神情等有如亲眼所见，腰间那块吊着的龙形玉坠子是花颜辨别出身份的重要原因。
像小辞，他腰间的便是龙衔玉簪，玉簪的模样，是仿照母亲生前最爱的那根银簪样式而做的。如今那根银簪已在去世之前传给了花颜。
花颜腰间的便是凤衔玉簪，都是代表身份的信物。
见得师傅如此模样，花颜思绪急转间便已是复了镇定，挑眉疑惑道：“师傅家族之上，难不成有人见过他？”
“长公主不是想要这道菜嘛，我来做便是。只是这主厨死之后的故事，长公主怕是未曾听说过。”
“哦？愿闻其详。”花颜下意识将花辞往自己身后拉。但怎奈此次如何使力，也不见他有所动作。
师傅将这尊皇帝摆好，盘中盛了一碗水，堪堪淹过脚腕和龙椅底部。他将锅中菜装盘让小二端走，这才拿了帕子擦干净，尔后从瓦罐子里舀出一勺勺香油倒入锅里。
他一边动作一边道：“虽说不敬观音，但这道菜，那是色香味俱全，令人闻之便食指大动。他当着食客表演这独一无二的一幕，将离火之后依旧翻滚的热油兜头浇在白萝卜雕就的观音头上，既能使他发泄，又能使食客拍手叫好。”
“那油慢慢淋下，观音头顶便开始融化，白色和着红色，慢慢糊了眼睛，鼻子，嘴巴，脖子，净瓶。柳叶掉入盘中，却未融化分毫，尔后观音便整个化成了萝卜泥，和着红油入了盘中，这便成了海。那油还滚烫沸腾着呢。但柳叶，却从未融过。”
师傅从筲箕里拿起两三根红彤彤的干辣椒放入油中，开始匀色。
“那味道，如何说呢？萝卜泥和着红油，当该是何种味道呢？主厨那是真有本事，那青绿色的柳叶是脆的，萝卜的清香，带着辣味儿的油都入了那柳叶之中。再撒上葱姜碎儿，就着沸劲儿便熟了。舀一勺送入口中，那味道……无可比拟。”
花颜不时点头，再次垂眼之时，却瞧着花辞负于身后的手不知何时捏了片蔬菜叶子，有些烦躁地甩着。再上前瞧了瞧他面色，一本正经。
花颜以手抵唇，忍住笑意。
“这道菜很快传遍了大江南北，终于有一天，皇帝好奇之下宣他入宫。观音镇海，多好的名字，多有意象，当主厨将油从观音头顶浇下时，皇帝终于明了，这所谓的观音镇海与他所想的根本不是一回事，本以为是件好事，可竟然当着他的面如此对观音不敬，顿时弗然大怒，当即召人将主厨拉下去斩了，可谁知主厨闻言也是怒气骤起，将手中锅砸向皇帝，还把那盘子一并砸离了去，皇帝可是雷霆大怒，当即下了灭九族的召令。”
花辞手里的菜叶子已成了一条一条的。
“可谁知啊，那皇帝虽被砸中，但索性没伤着，反而是萝卜泥溅到了他脸上，无意间砸吧嘴，啧，后来他私底下让御厨尽皆模仿，但一个个都没成，于是一个个都被杀害，哪里能让人知道他这等行径不是？那肯定是要绝口的，死人才是最不会泄露秘密的不是吗？”
师傅拿布垫着锅把子，端起，从皇帝头上倒下。果见得白萝卜开始融化，从四周倾泻至盘子中，油触生水，立马翻滚着四溅。
颜辞二人急急退后。
盘子中的萝卜泥粘稠若粥样。师傅又将葱姜蒜搁在里头，热油翻滚，杀青，却不见融。
“长公主尝尝？”掌勺师傅放下锅，端起盘子，双手奉到她面前。
那油翻滚着，还冒着腾腾烟气，若这能直接吃，还不得烫死人。
花颜抬眼看他，似笑非笑。
掌勺师傅嘿嘿笑起，“长公主不是想打听阜书的事儿么。吃了他，我便告诉你。”
花颜去拿勺子，舀了一勺细细打量，又闻了闻道：“果真是个好东西。”
萝卜混着香油，香气四溢得令人食指大动。
花颜将勺子举起，慢慢送到唇边，唇触勺边，是温热的……
倏而，她猛地将勺子打向掌勺师傅，翻掌，将面前那一盘东西掀翻，热油滚溅着往掌勺师傅那边倒去。
然而只见得他挥袖，那些东西便纷纷被他打将开去，他竟是一丝一毫也未沾着。
花辞早在她扔勺时，便已握了她手腕，猛地带她退后数丈。
后厨里顿时人仰马翻，怨声载道。
那掌勺师傅哈哈笑着，却是阜书的声音，“长公主不愧是长公主，这都猜出来了。”
花颜显然丝毫没有惊讶，显然已在预料之中，闻言冷呵：“阜书公子好技巧！真是令人大开眼界。”
“多谢夸奖。”突而见得他从掌勺师傅的身体里走出，悠然自得地理了理袖子。身后师傅的身体轰然倒下，全身抽搐，七窍流血。