第52章 ?毕业与假期(12)(东坡肘子)
“知道知道,你是高材生嘛!”刘章绝对是在调侃我。
“懒得理你!”我见水凉得差不多了,就倒了杯水给他,又给老妈老爸和我自己各倒了一杯。
休整了大概一个多小时,我们就出门去超市买了写纸巾、牙膏、牙刷······之类的日用品,买了些挂面、面粉、饼干之类的做干粮,去商场买了些毛巾、浴巾之类的用品,又回家整理了一番才出门去烤鸭店。
烤鸭店还是订的张总编常吃的那家,老妈和老爸有时来BJ也会特意去吃,渐渐比较习惯这家的味道了。
我们到的时候才刚刚6点,张总编已经到了店里,旁边还坐着一位穿着旗袍的女士,两人正在低声交谈着。
听到敲门声,张总编看向了门口,脸上立刻带上了笑容:“丫头,总算是见到你了,我们这都多少年没见了,你也不说来看看你张叔,该打!”
我笑着听他说完,引导着老妈和老爸坐下,自己也在他旁边坐下,刘章就去吩咐上菜了。
“嘿嘿,我这不是立马就考到BJ来听您教诲来了嘛!”我讨好的笑道,又看着旁边的女士,“您好!”
“哈哈哈哈,你个淘气的,”张总编虚点了一下我,介绍道,“大哥大嫂,我们也是好多年没见了,二位身体可好?”
“好,当然好啦。说起来,我们都是三年多前买房子的时候见了一面,后面每次都是来去匆匆的,”老妈就是我们家的外交大使,“这位是张夫人吧?”
张总编介绍道:“大哥大嫂,这位是我爱人,也姓张,名敏娟,你们叫她敏娟就可以了。”
“你好你好,张夫人你好!”老妈跟张夫人打招呼道。
“大嫂呀,不要那么客气,叫我敏娟就是。”张夫人一开口,就听出来是个爽快人,“老听老张提起,今天终于见面了。来来来,小菱,这个呀,是阿姨送给你和你姐姐的见面礼。”
虽然不知道是什么,但是看盒子应该是首饰之类的。
“哎呀,幸亏敏娟提醒了,我这脑子呀,这才想起来,”老妈好像是才想起来,一拍脑门,转身从身后拿出来一个纸袋,递给张夫人说,“这个是给令嫒的见面礼。”
张夫人接过老妈拿出来的袋子,跟张总编对视一眼,有点惊讶地说:“哎哟,这可真是让你们破费了。”
老妈一副没什么大不了的样子说:“没事儿,就是一个包包而已,小菱买的,她说现在年轻人都喜欢这个。”
“但是·····”张夫人还想说什么。
“敏娟阿姨!”我赶紧打断她,给张夫人、张总编、刘章一一送上手里的纸袋,“这个是我送给阿姨的见面礼,这个是张叔的,这个是送给章哥的,谢谢大家这些年对我的照顾!”
说完我还特意给张夫人一个求饶的眼神,偷偷比了个“拜托”的口型。
张夫人果然上道,一副恍然大悟的样子,回了我一个“明白了”的口型,说:“哎呀,连我都有呀,那我······打开看看?”
“快看看,也不知道合不合你心意,小菱买了好几个不同的款式,你要是不喜欢这个,我过两天把其他几个拿出来给你挑个满意的。”老妈毫不客气的出卖我。
“挑······”张夫人看着老妈那毫无意识的表情,完全了解了我刚刚一副求饶的样子。
这个时候,完全没注意到我们这边的刘章打开了他的礼物,和张叔一样,是个钱包,一边翻看一边惊讶道:“哟,妹子,这钱包得两三千吧,谢谢谢谢,下次哥请你吃好吃的,你说啥请啥!”
Oh~my~god!我—要—完!
连张夫人都跟我一起瞪向了刘章:这个没眼色的家伙!
他还一副很无辜的表情。
然后我小心翼翼的看了看老妈:希望老妈没有听懂,希望老妈没有听懂,希望老妈没有听懂!
但是!可能吗?
“这么看着我干嘛?”老妈对我翻了个白眼,“还真当你老妈我还跟几年前一样,土到LV、古琦这些都不知道是啥呀?”
O0O!
老妈一巴掌盖在我那震惊的脸上,笑着对张叔他们说:“让你们见笑了,这丫头是怕我说她败家呢!”
接着她松开我,对我解释道:“上次去香港的时候,人家程先生就给我们介绍了一遍那些名牌店了。我就是看你跟你姐那做贼心虚的样子觉得好笑,我就想看看你们姐妹俩想瞒我瞒多久,所以才没说破。再说了,大家对你这么照顾,你想送些好东西给大家,我还会阻止不成,这孩子!”
我松了一口气的同时又觉得自己之前的行为有点好笑,对老妈撒娇:“好嘛,妈妈,原来你一直都知道呢,老爸肯定也知道,你们还故意装作什么都不懂的样子,看我和老姐的笑话!”
老爸这才出声道:“这可不能怪我,你自己观察不仔细,你没看你把那包给你妈的时候,她笑得多开心!”
“这我哪看得出来,我送什么给老妈她不开心的呀?”老爸这理由我完全不接受。
“就是,就是,只要是孩子送的礼物,贵不贵重都不是最重要的,有这个心意,我们呀,也就开心了!”张夫人接过话题说,“我女儿第一个月发工资的时候,扣掉她自己的花销,就够给我们俩一人买个保温杯的,拿到的时候不也高兴得跟什么似的,都5年了,现在还在用呢!”
“就是,哪有孩子送东西,当妈的会不高兴的,”老妈对她说:“我们家虽然不算困难,但也不富裕,姐妹俩从小就知道要省着花钱,现在长大了,自己能赚钱了,她们姐妹俩还是怕我说她们乱花钱,每次买点贵的东西都要给我少报一点价钱。真当你妈傻呀!你们有那个能力,你妈也不是那种什么都不懂的人。”
最后两句话明显就是对我说的。
“嘿嘿!那是,我妈从来都是很开明的!”我赶紧拍马屁。
最后还是张叔解救了我:“不管怎么说,这次是让丫头破费了!来来来,烤鸭上来了,我们先吃饭,边吃边聊。”
老妈和张夫人两个人意外的聊得来,说着说着两个人就姐妹相称了,还开始约要去重庆玩儿,张总编和刘章也加入了话题,都开始讨论旅游时间了。
看着大家聊得热火朝天的,我就笑眯眯的吃着烤鸭,感觉满满的幸福!
这一生真的不同了!
饭后
“虽然每次来BJ,我们都匆匆忙忙的当天来当天走,还真没办法好好吃顿舒坦的,有时候看着够时间就要来这里吃一顿,感觉就舒坦了。”老爸一边喝着八宝茶一边说。
“我们家老张也是,一段时间不来这儿吃一顿,就觉得不得劲儿,哈哈哈哈······”张夫人调侃着丈夫。
张总编也不介意:“没办法,就好这口儿了。”
大家接着说笑了几句。
过了会儿,张总编对我说:“丫头,既然你要在BJ上学,那文学网BJ分部的事情你肯定要来帮一把手的,不如就正式挂个职吧。”
我正在吃桂花汤圆,一听这话,赶紧的摇手,咽下汤圆说:“别别别,我是来上学的,大学期间能写本小说出来就不错了,文学网这边有我章哥呢,您就饶了我吧。”
刘章也在吃汤圆,他接着我的话说:“总编你放心,就算她不挂职,反正这么近,有事儿我直接把她拉到出版社来,她还能甩手不干?”
“······”我无语地瞪着他。
“好像······是这个道理,那就这么干吧!”张总编一听,是这么回事儿呀。
我又一次被安排的明明白白的了。
接着他们又把话题聊开了,我又不自觉地被排除在了他们的话题之外了。
最后,这一餐主题就变成了他们五个人关于重庆之旅的讨论会,我就是个陪衬。
饭后,我们约好了两天后来我家吃搬家饭,到时候要张总编的女儿也会来,她主要是来见“淡雪”的,是我的书迷。
接下来的两天我们一家三口除了熟悉熟悉周边环境,就是全力整理家里,由于考虑到要给老姐做发货小妹,所以我们还去买了一些架子,等老姐的货到了之后就可以排放整齐,也方便我找货发货了。
中间我们还去了一趟店里,跟赵店长见了面,查看了一下店里情况,发现赵店长果然是做生意的人才,把店里管理得井井有条不说,对很多方面提出的意见都有条有理的。
因为还不到季度审核的时间,这次也主要是为了交待以后BJ店的事务会由我负责的事情,所以我们也没有耽搁太久。
说到这里,值得一提的是,对于以后的上司变成了我这样一个小孩子,赵店长没有任何看不起的表现,不知道是刘章提前跟他打了招呼,还是他真的能这么淡定。
无论是不是,都需要花一段时间来考察才可以做决定。
周六一大早,老妈和老爸就去菜市场买菜了。因为晚上有客人来,有些菜一大早就要开始准备了。
老妈买了一个猪蹄膀回来,说之前吃过的那个东坡肘子好吃,让我今晚再做,我还能拒绝吗?
其实这个才也不难,主要是需要点时间,我就趁着早上有时间先煮个半成品,晚上吃之前加工一下就可以了。
东坡肘子:
猪蹄膀 1个
调汤:
冰糖 30g
姜 5片
大葱半条
老抽 1大汤匙
白糖 50g
盐 20g
酱油 2大汤匙
干辣椒 2条
佐料盒:
桂皮 1小块(5g)
香叶 4片
八角 3个
花椒 20粒
酱汁:
胡萝布丁适量
豌豆适量
玉米粒适量
红枣 15粒
水淀粉适量
做法:
1.如果在市场上买蹄膀的时候可以帮你直接烧一下的话就最好了,回家只要清洗干净就好;
2.烧一锅热水,开了之后把洗好的猪蹄膀放进去煮大概15分钟,捞起放进砂锅备用;
3.炒锅里面热锅冷油,油热之后放冰糖,小火溶化煎到冰糖开始冒泡泡就下葱姜,翻炒几下,就可以加热水或者温热水,水量与砂锅的容量差不多就可以,然后下老抽、白糖、盐、酱油、剪成段的干辣椒调味;
4.将调好的汤倒进放了猪蹄膀的砂锅中,汤汁最好淹没猪蹄膀;
5.大火烧开,将配料放进佐料盒里,放到锅里(没有佐料盒,直接放进去也没事儿,就是捞出来的时候有些花椒粒要清理干净);
6.盖好盖子,用最小火或者中小火,锅里将开未开的状态煮1小时,然后熄火闷1小时以上,要用之前,开中火煮30分钟,就可以将猪蹄膀捞出来装盘;
7.炒锅,热锅冷油,倒入大约2碗煮猪蹄膀的汤,烧开之后放配菜,如果颜色不够,可以放1小勺老抽,分三次勾浓芡,将酱汁熬的浓稠;
8.最后将调好的酱汁淋在猪蹄膀上面就可以上桌啦!
我现在就坐到第6步,等晚上吃之前再做后面两步就搞定了。
“小菱,出来吃饺子了!”老妈吆喝道。
老妈老爸明天就打算回重庆了,店里还有一堆事情等着处理,我后天就开学了,之后应该就直接在学校住了,所以我就想着提前将他们送回去。
我预计这边我应该都是周末才能回来住,或者偶尔回来这边帮老姐发货,但是老妈还是包了很多饺子给我放冷冻室里面,让我回来的时候随时有的吃。
包了一上午饺子,今天中午就直接吃饺子了。
韭菜猪肉馅的饺子,尤其是老妈拌的馅,就是有种任何人都做不出来都味道,对我来说就是百吃不腻的。
配上酱油、醋、花椒粉、胡椒粉、麻油、盐、鸡粉、重庆油辣子做出来都调味碟,简直就是人间美味!
我正在享受的时候,手机响了。
我看了下来电,边吃边说:“喂,虹姐,你们到BJ了?”
“对呀,我们刚下火车,长途火车的酸爽,我真是不想提了。”对面传来卢虹似乎蔫掉的声音。
“问问她到BJ了没有。”我听到刘琪琪的声音了。
也不等艾佳发问,我主动交待了:“我已经到BJ了。学校什么时候报道?我是后天。”
“我们几个都是后天开始报道。”艾佳还是有气无力的回答我。
“那你们订酒店了吗?如果没定的话,可以来我这里挤一挤。”我赶紧问最重要的事情。
我听到电话那边吵吵闹闹的,应该是在上车。
过了一会儿,卢虹才回答我说:“好呀好呀,我和琪琪两个人还想着要去找个靠谱的酒店呢,这下解决了大问题了。”
我一听这个情况,直接说:“别去酒店了,我给你发地址,你们两个直接来我这儿吧,挤一挤也睡得下。”
“行,你发地址过来,我们研究一下怎么过去,我们现在是在去北大的车上。”卢虹也没有在这个时候客气什么。
本来开学时期,学校周围的酒店就紧俏得很,现在可以不住酒店,当然能省一笔是一笔了。
“好,那我挂了电话就给你们发地址。”我挂了电话就给她把地址发过去了。
“那晚上我和你爸睡外面沙发床吧,让你同学他们住房间里面去。”老妈已经听到我们的通话了。
“行了妈妈,你和老爸好好休息就是。她们就两个人,我们晚上肯定要一起聊天的,我房间那么大的床,三个人睡得下的,窗台上那个榻榻米也能当作单人床睡,沙发床估计都用不上,到时候让她们自己决定。”我心里早就有了计较。
“也行,反正明天我和你爸就走了,到时候我明天帮你们把床单之类的换了,你们就不用挤了。”老妈也没有纠结这个话题。