第64章 大学生活(7)(烤杂菜和蒜蓉金针菇)
“喝!什么情况?”进门的果然就是迟迟归来的刘琪琪。
“今天你洗碗!”卢虹撇了她一眼。
“洗就洗呗,又不是没有洗碗机。”刘琪琪一副无所谓的样子走进来。
“那不够,明天的清洁你负责。”卢虹赶紧加码。
刘琪琪也知道自己回来晚,大部分分工都避开了,也爽快的答应了:“没问题,小事儿。”
我们三个说了会儿话,交换了一下各自的第一周生活,就又开始做准备工作了。
因为晚餐我已经准备得差不多了,她们也帮不上什么忙,于是两人就准备提前去门口等艾佳,也顺便买点饮料回来。
除了上次的烤鸡翅膀,我今天还做了宫保鸡丁、回锅肉、水煮鱼、蒜蓉金针菇、烤杂菜,都是很简单的,份量也没有特别多,适合我们几个女孩子。
为了节约时间,我就先烤了杂菜,到中途再放准备好的蒜蓉金针菇进去,只要掌握好时间,两道菜差不多可以同时完成。
烤杂菜的做法很简单,主要看需要做多少人的量,根据个人的口味,食材的量可以随意增减:
烤杂菜(2-3人)量:
芹菜适量
圆白菜适量
彩椒适量
胡萝卜丁适量
玉米粒适量
豌豆/豌豆片适量
蒜蓉 1大勺
食用油 2勺
胡椒粉🈷1g
盐 1g
做法:
1.烤箱上下210度,预热10分钟;
2.用一个大盆将切好的所有蔬菜放进去,所有的调料也放进去,搅拌均匀;
3.准备一个可以入烤箱的烤盘,把菜放进去铺好,用锡纸盖好;
4.放进烤箱中间位置,上下200度,烤30分钟,就完成啦!
蒜蓉金针菇也是属于入门菜:
金针菇大约200克
蒜蓉 30克
食用油 20g
盐 1g
胡椒粉 1g
做法:
1.金针菇浸泡2小时,洗干净,去掉蒂的部分,将多余的水分甩掉;(金针菇含有一定量的秋水仙碱,泡2小时之后再煮熟可以最大程度破坏秋水仙碱,所以这一步不能省哦!)
2.烤箱上下210度,预热10分钟;
3.准备大涨锡纸,锡纸大小需要按照金针菇份量的大小,可以完全包裹起来;
4.将金针菇整齐摆放进锡纸中间;
5.把蒜蓉、食用油、盐、胡椒粉充分混合,再均匀洒在金针菇中断的位置;
6.包好金针菇,放进烤盘或者可以进烤箱的碟子里;
7.放进烤箱中段位置,上下200度,18分钟,就搞定了。
我看着杂菜烤了12分钟了,就把金针菇也放进烤箱,就放在杂菜旁边,两个菜一起烤,到时候就可以一起出炉了。
因为杂菜和金针菇有锡纸包着,比较保温,所以我做好了之后放在厨房,让温度保持更长一点。
然后趁着烤箱还热着,直接将鸡翅放进去烤,因为鸡翅需要翻面,我就趁这个时间做水煮鱼。
鸡翅翻面之后,我看了看熬好的水煮鱼的汤底,将鱼头放进去熬一会儿,再放鱼肉进去,因为赶时间,我就没有做鱼片了,简单的切成了鱼块,煮好之后,我拿了一个大汤碗把蒸锅倒进去备用。
差不多6点40分的时候接到了卢虹的电话,说已经接到了艾佳,马上就上楼了。
然后我就开始少了一些热油,剪了一大把干辣椒,等油滚烫的时候,把干辣椒往里面一撒,迅速洒在水煮鱼面上,然后我放上几颗处理好的香菜,这道菜就算是完成啦。
这个时候鸡翅还有几分钟,我就开始炒菜,因为一早就准备好了所有的食材,而且也已经处理过了,都质剩下最后的部分了,所以炒菜反而是最快的,我刚刚把回锅肉炒好,她们就开门进来了。
“吸!亲爱的,我来了!”艾佳刚进门,就冲进厨房想给我一个夸张的拥抱。
“停!”幸好我听到开门声的时候就已经准备出厨房去打招呼了,否则被她这么一抱,绝对会有灾难发生的。
但是我阻止她抱我不是这个原因:“亲爱的,我也很想你,但是现在毕竟是夏天,你一路舟车劳顿的,要不趁着开饭前的时间,先去冲个凉吧!”
艾佳看着我脸上虚假的笑容,非常不给面子的呛我:“想说我身上有味儿嘛,我又不是不知道,刚刚在楼下她们俩已经很明显的嫌弃过我了。”
“佳,我给你行李放进小菱房间了,她房间直接就有浴室,你先去冲凉吧。”正说着,卢虹就走出来说。
“知道了,知道了,你们都嫌弃我,我去也!”艾佳跟个戏精一样掩面离去。
“错啦,那边那个门才是!”没过两秒,就听见刘琪琪的声音响起来。
“呜~~~~”艾佳还在戏里呢!
刘琪琪刚从厕所出来就被艾佳这一出搞得莫名其妙的,她故意大声的说:“她这是坐火车给憋傻了?那我们可要找陈笑算账了!”
“呜~~~~~”房间里面的声音都传出来了,显然艾佳是听到了刘琪琪的话。
惹得我们几个一阵闷笑。
“对了,小菱,陈笑说明天报道之后,如果时间早的话,就到我们这儿来吃晚餐,我说要问问你。”卢虹笑了一阵之后突然想起之前在车上说的事儿。
刘琪琪也想起了这件事:“对了,艾佳也说明天报道之后还是要回这边来住,后天再回寝室住。”
“好呀,我们今天剩点菜,当作他明天的口粮了,”我嘴里的“他”肯定是指陈笑了,“艾佳的话,随便她,我一会儿就把钥匙给她。”
正说着,我听到烤箱“叮”的一声。
这也提醒我赶紧回到厨房:“我先把宫保鸡丁炒出来,就可以开饭了。”
等艾佳洗完澡出来的时候,我们刚刚好把所有的菜都摆好了。
她特别夸张的伸右手就拿了一个准备开始啃:“哎哟喂!这是终于有点梦想照进现实的感觉了,我想吃这个鸡翅膀想一星期了。”
“卡擦!”
“等下······”那动作真的太快了,我都来不及阻止。
于是,我们就看到她下一瞬间就把鸡翅扔到左手,然后又扔回右手,不停的重复这个动作:“好烫!好烫!好烫~!”
“卡擦!”
“你是猪呀,扔桌子上就行了呀!”卢虹反应特快的拿起桌上一个盘子帮她接过来。
“那不是没想到嘛,而且我怕浪费了嘛!”艾佳还觉得特委屈的。
“卡擦!”
我把她推进厨房:“赶紧去洗手出来吃晚饭了,过几分钟就没那么烫了。”
在艾佳去洗手的空档,刘琪琪把她的“杰作”显摆给我们:“看看我这几张,是不是抓得特别传神!”
难怪,刚刚艾佳那么大动静,她居然一声不吭!
当我们正在欣赏艾佳的“完美定格”,刘琪琪突然被后面伸出来一只手来了个“锁喉”,伴随着艾佳的怒吼:“刘-琪-琪!你这人有没有一点同情心,我都那么惨了,你居然就顾着拍照了?”
刘琪琪一用力,就挣脱了艾佳努力踮着脚才能保持住的锁喉姿势:“小样,就你这海拔,还想锁住我?”
艾佳像是被点燃的炮仗:“刘琪琪,你个阴险狡诈没同情心的家伙,居然敢说我矮!”
“我怎么阴险狡诈了!再说了,不是小菱和虹姐都在呢,我再去伸多只手帮你接鸡翅膀呀!”刘琪琪也不甘示弱的反驳她。
她正想要开启跟刘琪琪的第二轮斗争。
“你们俩继续,我们俩看戏!”我坐到餐桌前,给四个碗都盛了饭,然后就端起碗,边吃边说。
“有美食,有戏看,人生不要太美好了!”卢虹还故意感慨到。
“······”
“······”
艾佳和刘琪琪看了看我们,看了看餐桌,又互相对视了一阵。
刘琪琪说:“休战!”
艾佳也立刻回答:“同意!”
然后接着又异口同声:“饭后再战!”
“哼!”接着两人就互相瞪着对方,在餐桌两面坐下来,同时端起碗就准备吃晚餐。
我和卢虹对视一眼,耸一耸肩膀,这些幼稚人的人生我们不懂。
“这个鱼好给力!”艾佳先夹了一块鱼肉吃。
那一层红通通的辣椒就看的人食欲大涨!
刘琪琪帮忙撕开了两个锡纸包住的菜:“哇塞,这个金针菇居然还这么热,闻着也太像了吧,我要来一口先。”
“还是鸡翅膀好吃,这个干油碟简直了!”卢虹夹了个鸡翅试探着开始吃了起来。
做饭的人,最喜欢就是看着别人对自己的成果大加赞赏,反正看着她们吃得津津有味的样子,我是真的能够体会到一种幸福感。
“对了,我们系目前课业不算繁重,你们怎么样?”卢虹盛了一勺宫保鸡丁。
刘琪琪开始对鸡翅膀发动进攻:“我也还行,课程相对来说比较简单,难的都在大二了。”
“······”又要沦为学渣的我感觉世界好黑暗。
正在我努力想要逃避这个话题的时候,救星出现了。
艾佳把鸡骨头往骨头碟子里一扔:“为什么!为什么你们都没有军训,为什么我们这个时间开学却要军训!”
接着她又拿起一个鸡翅膀,狠狠的咬了一口:“想到这个事情,我觉得鸡翅膀都不香了!”
“那你倒是不要一直吃呀!”刘琪琪鄙视的看了她面前那一堆鸡骨头。
“这些是我之前吃的,我刚刚才想到军训这个事情!”艾佳的理由还是很有理有据的,“再说了,我现在要化悲愤为食欲,免得军训之后瘦成了骷髅,担心的不还是你们嘛!”
艾佳本来是属于身材娇小的类型,而且她只要不暴饮暴食,是不怎么容易长胖的类型。
“我要澄清一下啊,我打听过了,我们三个不是没有军训,而是学校把军训时间调整到了暑假前,所以我们明年放暑假才是磨难的开始,懂?”我就是跟雷浩打听了一下。
刘琪琪咽下嘴里的青菜:“我可是问过了,我们学校军训是要去军区的,据说经常半夜拉练!”
半夜要起床,对于我这个睡觉雷打不动的人来说真的是太有挑战了!
卢虹正在夹回锅肉呢,也举起了左手:“我们也是,据说也是要去军区军训。”
三个人同时看向我,我咽下了嘴里的回锅肉:“我其实更希望是在学校军训······”
“听你们这么说,我怎么觉得心里好受了好多呢?”艾佳这个时候感觉心理平衡了。
“滚!”刘琪琪一筷子夹走最后一个鸡翅膀。
“慢着!”艾佳立刻伸筷子阻止道。
刘琪琪不管不顾,放进自己碗里以为保险了,哪知道艾佳这个不要脸皮的家伙,居然伸手从刘琪琪碗里直接把鸡翅膀捞了出来,立刻咬了一口!
“哎!你这个······”看到艾佳的行为,刘琪琪简直不知道该怎么形容。
“变态!”还是卢虹仗义的帮她接上了词。
“没错,都到我碗里了!”刘琪琪很不服气。
艾佳啃着鸡翅膀,不清不楚地说:“唔又唔痕嘿你!”
“?”刘琪琪完全是黑人问号脸。
我见她完全没听懂,就顺口翻译:“她说‘我又不嫌弃你’。”
“嫌弃?”刘琪琪明显还没转过弯来。
卢虹提醒她:“口水!”
“我去!”这下刘琪琪反应过来了,“我稀罕你不嫌弃我!”
“嗯哼~”艾佳吐出鸡骨头,显得非常满足,“明天我申请去吃烤鸭!”
“可以,小菱,我们明天去吃你说很好吃那家吧。”卢虹立刻通过了提议。
刘琪琪也点头赞同。
果然是民以食为天,为了吃的,什么架都要排后吵:“行,反正我也吃完了,你们慢慢吃,吃完记得整理桌子啊,我这就找章哥要地址和电话。”
说完我就去沙发拿电话打给刘章。
打电话的时候刘章还在出版社加班,搞得我这个按点吃饭的人有点不好意思,这时候也没个外卖平台可以点餐送过去,真是罪过罪过。
也许真的是太忙了,所以我们就说了两三句就挂了,一会儿我就收到了烤鸭店的地址和电话。
打电话预约了桌子和烤鸭,等我回到餐厅的时候,她们已经吃完了,正在整理餐桌。
“烤鸭已经约好了,明天下午6:00,我们要早点过去,不然没地方停车,”我边说边往房间走去,“我先去冲凉了。”
“哦,好!”刘琪琪条件反射的回答了我。
过了一会儿,正在帮忙擦桌子的艾佳首先反应过来:“她刚刚说什么?停车?什么意思?”
“是不是章哥要过来接我们一起呀?”卢虹的想法是最正常的了。
“那就太好了,小菱说过那家店铺离这里还是有点距离。”刘琪琪也觉得应该是卢虹说的这个意思。
“好了,收拾收拾,今天晚上我要好好的睡一觉,”艾佳伸了个懒腰,“我真的再也不羡慕人家可以坐火车去旅行了,这个滋味儿······”
刘琪琪也打了个冷颤:“别说了!我想着国庆假期还得来这么一次,感觉都不想回家了。”
“我国庆肯定不回去了,”艾佳直接表态,“不然就等于来学校军训一场,马上就要回家一趟了,而且火车来回耽误两三天······”
“这样的话,我也不回了吧,到时候服装店的货肯定到了,我们国庆肯定也不会闲着的。”卢虹跟艾佳通常都是同来同往的。
“我估计也不回去了,反正也没有离家多久,还可以把车费省下来,挺好的。”刘琪琪也已经考虑过了。
卢虹看了看时间:“都快9点了,我去冲凉了,你们俩收尾啊。”
“知道了,你去吧,佳佳,你也去整理行李吧,说好了的,今天我洗碗。”刘琪琪大方的放两人离开。
我冲完凉出来正好看到艾佳在整理行李:“我问过了,清华那边的宿舍条件不要太好,你就留个一两套衣服在这边等回来的时候换洗,其他的都可以带过去。冬天的衣服可以先留在这里,等之后再拿到学校去呗,不然明天不得累死。”
谁知道人有一套自己的想法:“我当然要明天把冬天的衣服一起带过去才行,你想呀,之后我就要自己慢慢的蚂蚁搬家,明天你们三个都去给我做‘棒棒’,我又不傻,肯定不能放过你们啊!”
理由太过充分,我竟无法反驳。
“您开心就好!”反正也不是我一个人扛,嘿嘿。