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第1部分 健康教育和体育教育课程的重要作用
第1章 健康的体质，健康的思想
目标
■ 定义健康的6个方面，并解释它们如何影响整体健康水平。
■ 了解20世纪以来美国人的健康变化情况。
■ 定义不同人群的健康差异。
■ 描述针对学校和学龄儿童的“2020年全民健康”目标。
■ 识别美国疾病控制与预防中心（CDC）所监控的6类健康危险行为。
■ 确定可以提高学生健康水平的特定行为。
■ 阐述小学课堂教师对学生健康的主导作用。
失去健康时，学识无法表现，艺术才能无法展现，力量无法发挥，财产毫无意义，智慧毫无用处。
——赫罗菲拉斯（Herophilus）
在美国，超过5500万名中小学生每天在学校中度过长达6小时的时间。因此，学校的课程设置为改变孩子的健康和人生轨迹提供了巨大的机会。本书旨在帮助你充分利用课堂时间来开展与众不同的课程，让你的学生健康、幸福、自信。
健康和学习成绩之间的关系是无可争辩的，健康的学生更善于学习，更遵守纪律。没吃早餐、没睡好觉或不参加运动的学生很难专心投入学习。假如学生在小学阶段习惯性请假或者学习掉队，那通常他在初中、高中阶段也很难取得优秀的学习成绩。
要理解课堂健康教育的重要性，首先要了解健康的历史及其发展。本章介绍了健康的最新定义、组成当今健康观念的复杂部分、健康概念的历史、健康在当今社会中的地位、目前普遍存在的健康行为，以及可能影响你和学生健康的因素。