材料
西蓝花400克，红椒5克
调味料
食盐3克，鸡精2克，花生油适量
制作方法
1西蓝花洗净，掰成小朵，沥干水分；红椒洗净切块。
2炒锅内注入适量花生油，烧热，放入西蓝花、红椒块滑炒至七成熟后，加入少许清水略焖。
3调入食盐和鸡精调味，起锅装盘即可。
