改善排卵障碍的食谱

人的卵巢中有30～50万个初始滤泡，每一个初始滤泡中都可以孕育出一个卵子。在初始滤泡孕育卵子的过程中，要先让滤泡有充分的发育机会。这就要从滋肾养肝、调理冲任着手。

滋肾养肝的优选菜肴推荐

党参鳝鱼汤

主料

鳝鱼175克，党参3克。

配料

食用油20毫升，盐3克，味精2克，葱段、姜末各3克，香油4毫升。

做法

1.鳝鱼洗净切段；党参洗净。

2.锅上火倒入水烧沸，下入鳝段汆水，至没有血色时捞起冲净。

3.净锅上火倒入食用油，将葱、姜、党参炒香，再下入鳝段煸炒，倒入水，调入盐、味精煲至熟，最后淋入香油即可。

功效解读

这道汤有滋阴补血、健脾补气、强健筋骨的作用。

富贵墨鱼片

主料

墨鱼片150克，番茄片、西蓝花各250克，笋片5克。

配料

姜5克，葱花、盐、味精、香油各少许。

做法

1.将墨鱼片改刀，待用。

2.净锅放水烧开，下入西蓝花汆熟，和番茄片一起排在碟上。

3.把墨鱼片和笋片加调料炒好，放在西蓝花上即可食用。

功效解读

此菜可养血滋阴、健胃理气，营养丰富又可保健康，是备孕爸爸和备孕妈妈的良好选择。

滋肾养肝的优选菜肴推荐

白果炒油菜

主料

小油菜400克，白果100克。

配料

盐3克，鸡精1克，水淀粉、油各适量。

做法

1.将小油菜清洗干净，对半剖开；白果清洗干净，入沸水锅中汆水，捞起沥干，备用。

2.炒锅注油烧热，放入小油菜略炒，再加入白果翻炒。

3.加少量水烧开，待水烧干时，加盐和鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。

功效解读

这道菜脆软清爽，可改善备孕妈妈的胃口。油菜和白果营养丰富，是健康食物，能增强身体免疫力，改善大脑功能，提高记忆力，可将备孕妈妈的身体调整至最佳状态。

山药韭菜煎鲜蚝

主料

山药100克，韭菜150克，鲜蚝300克，枸杞子5克。

配料

盐3克，地瓜粉1大匙，油适量。

做法

1.将鲜蚝清洗干净，去杂质，沥干。

2.山药去皮，洗净后磨泥；韭菜挑弃朽叶，洗净后切细；枸杞子泡软，沥干。

3.将地瓜粉加适量水拌匀，加入鲜蚝和山药泥、韭菜末、枸杞子，并加盐调味。

4.平底锅加热放入适量油，倒入鲜蚝等混好的材料煎熟即可。

功效解读

韭菜有补肾的作用；鲜蚝含锌量之高，为食物之冠，鲜蚝中还含有海洋生物特有的多种活性物质以及多种氨基酸，有助孕的作用。