第5章 端午節

農曆五月初五是端午節。端，初也；按干支法，五月是“午月”，初五為五月第一個“午日”，是謂“端午”、“重午”。又午日為“陽辰”，也稱“端陽”。

端午節歷史悠久，節俗眾多，又有大量別稱，如五月節、午日節、天中節、夏節、浴蘭節、艾節、菖蒲節、女兒節、詩人節、龍日等。

關於端午節的由來，說法甚多，有起於三代夏至節說、紀念屈原說、紀念伍子胥說、紀念東漢孝女曹娥說、惡月惡日驅避說、吳越民族圖騰祭說等。據聞一多先生在〈端午考〉和〈端午的歷史教育〉中列舉的百餘條古籍記載及專家考古考證，端午是起源於古代吳越民族舉行圖騰祭的節日，比屈原更早。但千百年來，屈原的報國之情和感人作品已深入人心，故人們“惜而哀之，世論其詞，以相傳焉”，因此，紀念屈原之說影響最為深廣。端午節的龍舟競渡和吃粽子等習俗也都與紀念屈原聯繫在一起。

端午節是一個健身競技、防疫祛病、避瘟驅毒、祈福求祥的民俗佳節，二千多年來形成了一系列內涵豐富的節俗活動。

吃粽子：早在春秋時期，就有用菰葉（茭白葉）包黍米而成的“角黍”，用竹筒裝米密封烤熟的“筒粽”。至晉代，粽子被正式定為端午節食品。南北朝時，出現了雜粽，即米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。元明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後又用蘆葦葉，餡料款式品種則更加豐富。至今，每到端午節，許多人家都還要浸糯米、洗粽葉、包粽子。北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，以嘉興粽子尤為著名。吃粽子的風俗還流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

賽龍舟：相傳楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，紛紛划船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年農曆五月五日划龍舟以紀念；借划龍舟驅散江中之魚，以免它們吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。其實，“龍舟競渡”早在戰國時代就有了。在急鼓聲中畫刻成龍形的獨木舟競渡，以娛神樂人，原本是半宗教性、半娛樂性的祭儀節目。划龍舟也先後傳入鄰國日本、越南及英國等地。1980年，龍舟競渡被列入中國國家體育比賽項目，並每年舉行“屈原杯”龍舟賽。

插艾葉菖蒲：“清明插柳，端午插艾”。古人認為“重午”是犯禁忌的日子，此時五毒盡出，因此要在門上懸掛菖蒲、艾葉以驅邪辟毒。端午時，家家灑掃庭院，以菖蒲、艾條插於門楣，懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花製成人形或虎形，稱為艾人、艾虎，以鎮邪魔；做成花環、佩飾，婦人爭相佩戴，以驅瘴癘。艾，又名家艾、艾蒿，莖、葉都含有揮發性芳香油，可驅蚊蠅蟲蟻，淨化空氣。菖蒲為多年生水生草本植物，其狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。

佩香囊：端午節小孩佩香囊，有避邪驅之意，亦為襟頭點綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，做成各種不同形狀，結成一串，玲瓏可愛。也有的地方是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線，據說可避蛇蠍類毒蟲傷害。

飲雄黃酒：雄黃是一種中藥，性温、有毒、味辛苦，有解毒作用。內服微量治驚癇、瘡毒等症；外用可以作殺蟲劑。端午節正值初夏，天氣漸熱，蚊蠅孳生，是各種疫病流行的季節，用雄黃酒解毒、消毒，有一定的科學道理和實用價值。除飲用雄黃酒以外，人們還用雄黃酒塗抹兒童的鼻子和耳朵，或用雄黃酒在男孩頭頂寫一個“王”字。

端午節作為中華民族最古老的傳統節日之一，2006年被列為第一批國家級非物質文化遺產，2008年被確定為國家法定節假日。