第28章 回家
孟莎华全程都是紧紧的抱着自己的背篓。
不让他们看到里面的东西。
把一个傻子演绎的是淋漓尽致。
到了村里他们挨个下车,孟莎华还有柴有才最后才下。
两人正准备背上背篓回家,就被牛叔喊住了。
“看你们这么多东西,背到村东头也估计累够呛,放在车上吧,我送你们回去。”
柴有才……
看了看孟莎华,孟莎华点了点头。
“那就谢牛叔了。”
“谢什么,你们上来吧。”
牛叔把他们两个送到家,孟莎华让柴有才拿了他们买的一块猪板油送给了牛叔。
牛叔说什么也不要,硬是被塞到了手里。
“牛叔您就收下,以后还要经常坐您的车呢。”
猪板油也不是很大,不过熬点猪油完全可以够吃好几天了。
“那行,叔就不客气了,那叔就回去了,什么时候想去镇上跟叔说一下。”
“好的牛叔。”
送走牛叔,夫妻俩把东西搬进屋里。
两个小家伙一看见是孟莎华他们,立马跑了过来。
扒着孟莎华的腿撒娇打滚卖萌。
夫诸这家伙就在炕上窝着,倒是惬意的很。
“有才哥,你把咱们买的东西收拾一下,还有那两坨臭臭。”正是这两个小家伙拉的。
“行,我这就清理出去。”
“嗯,好,我去把猪板油熬了,家里的猪油已经见底了。”
柴有才点头。
以为他也用不多,平时也是刘大婶熬好的送给他一点。
也够他吃好久了。
孟莎华把买来的猪板油拿了出来。
这猪板油在这里可是很贵的,比起瘦肉和肥肉还要贵。
因为他们现在还没有植物油,所以只能吃猪板油熬出来的猪油。
孟莎华买了不少。
除了送给牛叔的那一斤,他们现在还剩下十斤多呢。
到了厨房,孟莎华把猪板油先洗了一下,切成小块,然后冷水下锅。
锅里添上两漂水。
然后她摘的野葱,还有一些大料放进去。
最后点火开始烧。
就这样一直熬着,把里面的水全部熬干,接着就开始出油了。
滋啦啦声音,不断的油冒出来。
这东西孟莎华在家也是经常做的,因为她吃面条的时候就喜欢上放上猪油。
这样吃着很香。
油的香味飘了出去,不一会儿,两只小家伙就进来了。
在孟莎华脚下嗷嗷的要吃的。
这味实在是太香了。
而且孟莎华加了大料,一点腥味都不会有。
小火慢慢熬到彻底炸干,不会再出油了以后,孟莎华开始拿着勺子往罐子里面舀。
从边上慢慢的来,不然那些炸干的肉块也跟着进去了。
可惜了没有花椒,若是有花椒,这猪油的味道就更加好了。
全部熬出来以后,剩下的就是油滋啦。
这玩意可也是好东西,放上盐或者糖,那都是很好吃的。
小时候每次外婆熬猪油,这油滋啦她就能吃不少。
这个时候柴有才也进来了。
“娘子你做什么呢?这么香。”
孟莎华拿起一块油滋啦递给柴有才。
“有才哥你尝尝看,好不好吃。”
柴有才接过塞进嘴里。
脆脆的,有肉香。
“娘子这是什么?真好吃。”