礼仪:你不可不知的礼仪常识大全集
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第5章 在街上和公共场合

“不要在公众场合故意引人注目”是礼仪中最重要的原则之一。本章和以下各章中,提到的多个其他规则和建议都不过是这一首要原则的应用而已。在很多情况下只要记住这个原则,你就可以避免将自己和别人陷入窘境。

首先要避免表现出引人注目的态度和穿着引人注目的衣服。其次不可以盯着别人,或者鲁莽地撞到他人,或者用手指对方。不管是在街上或是在屋内,不要用嘈杂剌耳的声音说话,没有什么比大声表扬自己的成就更鄙俗的了。一个人也应当避免大声叫别人的名字和评论别人以免引起注目或表明别人的身份。不要当众揭露自己的私事、情感或内心最深处的思想,你要是这样做的话,便是自己拆自己的台。

一位年轻的男士和一位年轻的女士走在一起的时候,应当小心翼翼以免引人注目。态度过于殷勤,总是显得张扬。除非是预防她被车子撞到,他不应该抓住她的手肘,把她推来推去。

在街道上行走

较老的习俗规定是一位男士,不论同两位还是一位女士在街道上行走,他都要走在靠街心的一边,以免她们被马匹撞倒。自从汽车问世以后,这种需要已经没有了。所以每次横过街道时,在女士背后绕来绕去也变得毫无意义,还不如礼貌地让女士走在他的右边。总而言之,现在的规矩是让他走在靠街心的一边,或是女士的左边,但是绝对不能走在女士的右边同时又让她们接近街心。

一位男士与两位女士同行或同坐时,他绝不让自己夹在她们中间;从旁边的位置,他可以看到她们两人同时还能和其中任何一位讲话。然而若是夹在她们当中时,他和一位女士说话,就必须背向着另一位。如果两位女士刚好是很熟的朋友,她们很可能会“隔着”他谈天,更使他转来转去像是在进行网球比赛一样。

携带东西的问题

在维多利亚时代,一位女士随身携带的每一件东西,即使由外表一看便知是女人用品,重量轻微,也都得要同行的男士拿着。然而携带东西的礼仪在现代实际多了。一位女士确实应当带那些女性专用的东西像提包、手套、伞、帽盒之类,也可以携带其他比较轻的小包。男士当然应该拿比较重的对象像提箱,高尔夫球袋或者其他的杂物。当一位女士带着很多零星物件的时候,一位男士应该问问是否可以帮她的忙。显然不论距离远近,一位女士不应该请求男子携带笨重或极为麻烦的东西。例如在雇不到脚夫的情况下,她必须计划用其他方式运送行李,否则她就得缩减件数以便处理。

每一个男士当然都愿意替一位女士拿望远镜、照相机或她的马球衣等,这些对象看起来就像是他自己的东西。只有不顾及别人的女士才会要求一位男士替她拿一把纤细精致的长柄花伞或者一件女人穿的外衣。一位女士一定要确实将她要求男人替她拿的大包小包,整理妥当并且包扎牢固。一个漫不经心的年轻女子,如果她要求一位追求者携带一件像是用陶纹纸和长短线绳包扎并令人想到枕头的东西,可能会诧异追求她的约翰为什么再也不来找她。

助人一臂或以手相搀

一位男士当他认为别人需他搀扶的时候,他就应该伸出手臂搀扶年纪大的女士,残废的人或者任何女士。白天里除非她愿意,她可以不必扶着男士的手臂。但是在晚上,当走下一段台阶或者要走一段路的时候,她最好接受男士的扶持;因为这不但是一种礼貌,而且当晚上看不清地面的时候穿着高跟鞋走路也相当艰难。

在这些情况中当他伸出手臂的时候,他说“你愿意扶着我的手臂吗?”或者“你扶着我的手臂比较好走些吧?”

另外只有在正式宴会中一位男士带一位女士上餐厅,或者担任婚礼招待的时候,他才伸出手臂搀扶她们。穿过舞池的时候,一对人应当并肩走而不将一个人的手搁在另一个人的手臂上。

礼仪上不允许一位男士去抓着一位女士的手臂或手肘,以及推她向前。只有帮助她进入汽车,计程车或巴士的时候,他才能用手托着她的手肘。当他帮助她下车的时候,他应该先下车并且伸手给她。

男士先行

在所有普遍情况下,不论室内或室外,只有前面危险或者状况不明的时候才由男士先行。遇到危险的踏脚处,他先走并且伸出他的手,让妇女扶着它来稳定她自己。下车时他先下并且为她扶住车门,当她上车时他也要上前一步为她打开车门。

走一个非常陡或滑的阶梯时,他也要走在她的前面:“让我在前面好了。阶梯不太好走。”对于现在的女士而言,保护她以免她滑倒的想法确是十分离谱。即使如此,礼仪上还是要求男子装出这种姿态,譬如先踏上小艇,准备好扶她上船,此外最好要记得一位妇女的魅力仍旧在于女性的文雅而不在于男性化的坚毅,但这绝不是要否认年轻女子中柔弱无助已早是过往陈迹的事实。

女士不坐在左边

过去有一个极为重要的规矩:一位女士绝不坐在男士的右边,因为根据那个时候的礼节,女士“在右边”就不成其为“女士”。今天在美国,这个规矩所保留下来的就只是当左右都一样方便的时候,一位男士让女士坐在他的右边总是更礼貌一些。(残存的关于左右的规则还有让贵宾坐在主人、女主人或主席的右边以及军礼中规定的高级长官坐和走都在低级的右边)。

如果讲求实际的话,在有司机驾驶的私家车中,一位女士应该坐在后座的右边。这样有时很麻烦,因为当车子停放在单行道左边的时候,为了避免从客人身上爬过去,女主人就必须绕过车子走到街心,或者走在你客人的前面进入车中,所以不管左边或右边让先上车的女士坐到最远的一个角落上去比较更实际一点。

在公共场所吸烟

一个真正的淑女绝不会在大街上边走边吸烟或嚼口香糖。一个绅士也绝不会同一位女士在街上走的时候抽烟。在乡下这些规则较为马虎,只要喜欢的话,男女都可以抽烟。

近年来在年轻人中出现了一个不合宜而且危险的习惯——那就是在舞池中抽烟。这种行为是不可原谅的,它非但看起来毫不吸引人,还有把火星落在舞伴身上的危险,合成纤维的衣料是非常容易着火的。在有大人伴护的舞会中,绝对是不准跳舞时抽烟的。但是在临时举行的舞会里,主人或发起人都是年轻人,便应该注意在跳舞时不许抽烟。

总之,如果法律上准许抽烟的话,通常在商店、运动会或餐馆里,男士和女士们都可以任意吸烟。然而,一个人在观众席中如果发现他抽的烟四处飘散而使四周的人感到烦扰时,他就应该尽力把烟放在不会直接吹到别人脸上去的位置。(亦请见第36章“致吸烟者”)

付账的问题

男士为女士付账的方式,近来已经不像以前那样流行了,当他们是偶然相遇的时候尤其如此。譬如说,假如一个年轻女子碰巧和一位男士同搭一班火车,而她在报摊上停下来买杂志时,他便本能地准备付钱。假如她同他很熟,而付的钱总数又小的时候,她或者就让他付算了。假如他们并不熟识或者她买了几份比较贵的杂志,她应当说“不用客气,我这里有钱。”同时把钱放在柜台上。在这种情形下,她应该自己买票和付钱给搬行李的脚夫。在另一方面,如果她是应他的邀请到乡下去玩、午餐、赴晚宴或看电影的话,那当然是由他负责所有费用。

在火车或轮渡上遇到不怎么熟识的女子坐在自己身边的时候,一位男士不必为她付车费。当她从报童或零食摊上买任何东西的时候,他也不必付钱,以免使她欠下人情债。

一群人一同出游或到餐馆吃饭,大家应该事先商量好付钱的方式。常采取的方式是每人或每对付自己的账(英文名“going dutch”),也就是常说的AA制。为了避免几个人设法算好账并各自付账所造成的混乱,最好由其中一位男士(或女士,不过只有全部都是女士时才由一位女士)付全部的账,然后其他的人再付给他各人应该出的钱。另一种方法是每人照可能花费的钱数先交出一笔钱,负责的男士就可以从这笔基金里取钱付账,然后再把多余的钱平均退还各人。

闹市里的生活

在密集的城市公寓中一家所发出来的声音,其他好几家都可以听得到,所以在居民当中最重要的是必须顾及别人。事实上,声音有时似乎还会因距离远而影响更大。当我们全神贯注在节目上的时候,在有小孩的房间中收音机、电视机或小孩的玩耍都并不显得太喧闹。但是对于住在楼下的人,一点脚步声就像千军万马一样;小孩子手中掉下来的玩具,听起来都像是铁做的;收音机播出来的音乐使每一个邻居都觉得震耳欲聋;至于小音乐家们的拉锯练习——那一个公寓的管理人是否正在为解决这个引起抱怨的问题而伤透了脑筋?

有几种吵闹是其他人无法避免的:婴儿们有时候一定会哭,小孩们的尖叫,群狗乱吠或者有人干咳不止。体谅别人的人所能作到的就是尽量减轻这些声音,例如暂时把窗子关起来以及设法训练小孩和狗。

我们很难了解一项事实——就是几乎在所有社区大楼里总有少数人从来不顾及到别人的感受,好像他们自己的感受是属于另一个波长范围似的。我们也很容易忘记有些声音使我们之中的某些人大感烦扰——例如电视机或唱片机不停歇的声音——但是对另外的人一点也没有影响;有些我们无所谓的事情,邻居们却简直不能忍受。虽然这一点很难让人记住,可是当我们知道自己是住在拥挤的公寓中时就必须尽力去记住,否则我们就会被别人认定是那种少数不顾别人的人。在今天拥挤的城市里,一般严格算起来属于私人的行为全都会极为容易地变成公众的行为。

公共卫生

本节的题目不是一个令人十分愉快的题目;它的某些部分几乎令人很不愉快,所以最好还是别把它们印出来。除非你从来不到公共场所,否则你不会注意不到日渐凌乱(有时简直是肮脏)的旅馆,戏院和电影院中的休息室和化妆室。甚至于俱乐部里的休息室也不像从前那样保持着整洁,至于那些真正公共的场所,像火车站的候车室,拥挤的百货公司休息室,露天体育场的看台,这种情形更是惨不忍睹!

抛弃食物包装纸、菜叶和报纸的显然永远是不顾公共卫生的人们,而将口香糖吃完便吐的人简直就可以和乱涂墙壁的人并列,这造成的损害都是永久性的。从前他们这些破坏性的习惯,由于有雇工们负责打扫,所以还受到遏制。现在由于雇工的缺少,使得维持这些地方的整洁成了公众的责任——尤其是你我的责任。

在写本文的时候,我确实要向一些人作特别呼吁,尤其是那些真正不注意卫生的人们。我们都能指出一些人,他们随地乱弹烟灰,把湿杯子到处乱放,湿雨衣就放在最近的甚至有椅套的椅子上,忘记把香烟头熄灭而烧坏了桌子的边缘等等。有些女士则把擦不掉的口红抹在餐巾及毛巾上,她们也会把香粉洒在她们附近及在她们整理化妆或梳理头发的时候把头发留在水糟中。由她们的行为推测,在她们自己家里,如果床铺从来不整,她们也不会在意。换句话说,自己生活不整洁的人很难敏锐地感觉到他们不整洁会使别人难以忍受。

其次,有些人不顾公共卫生的原因是他们以为有人会拿着扫把簸箕来清扫。如果没有什么可扫的东西,岂不是白费工夫。如果让这些人知道他们走了以后不会有人来清扫的话,他们通常就会小心地保持整洁。

我所要强调的是如果我们每一个爱好清洁的人都能负起责任当好副看守人,那么情形就会改善很多。简而言之,虽然平常不论别人怎么样,我们都谦恭地抑止我们对他们的批评,但是有时候我们每一个人不但有义务检点自已的行为,还应该做别人教我们不要去做的事——就是直率地纠正别人。譬如说,当一位妇女想把用过的纸手巾扔进纸篓里而没有扔中,结果落在地上时,我们自己可以把它从地上捡起来,劝她再试一下:“你有没有注意到你并没有扔进去?”

在很多餐馆和俱乐部的化妆室里,都有像这样的告示:“请让此休息室保持原状。”但是这样的告示好像没有起什么作用——事实上我相信很多人根本就不愿意看到这样的告示。派人看守好像是最有效的办法——人们似乎在觉得被监视的时候就比较当心一点。这是一句悲哀的评述,但对休息室来说,确实如此。

所有管理公共场所的人最熟悉也最头痛的事就是人们乱扔口香糖。我记得一个铁路职员曾告诉过我,掉到一个拥挤的车站大理石地板上的口香糖,需要耐心地用手去刮除。这样一来,使得大楼保养部的花费比一包口香糖要多上百倍。

火车站,百货公司以及一些拥挤程度超过了它们的容量而又漫无秩序的公共场所,如果把这些地方洗手间的一些细节印出来,那实在令人恶心。破坏公共卫生最厉害的是把马桶当作垃圾箱,不论什么东西都扔进去的人。没有人看守的洗手间,有时情况坏到只有将门锁起来停止使用了。有一天一个大百货公司的老板写信告诉我说他被迫在由顾客休息室通到洗手间的门上挂了这样的一块大告示牌:“只有你帮忙维持整洁时,这间洗手间才能长久地为你开放。”

每一个城市都有维持街道整洁的问题。所有的宣传运动,“维持本市清洁特别周”、标语、放在街角的垃圾筒、对随意堆置杂物的罚款,都未能完全解决这个问题。在公共场所这些地方,我们每个人都有以维持本城、本镇的清洁美丽自傲,并引起别人重视这个问题的责任。

一位漂亮人士漫不经心到何种程度,有一个令人无法相信的例子可以一讲,我本人就是下面这件事的见证人:在街上走在我前面的一位有名望的公民,买了一份星期天的报纸,他一面走一面翻动报纸找一篇关于他本人的文章。找到它之后,他便停下脚步把它撕了下来,然后就将整份报纸丢到他脚下的人行道上,踩了过去,继续向前走。一位公寓的管理员走到街上很自然地将它拾了起来。这件事并不一定是典型的例子,但的确是确有其事。

体谅为你服务的人

对于以任何方式——不论是在餐馆、旅馆、商店中或任何公共场所——为我们服务的人缺少体谅,总是证明我们自己教养不好及有着不可原谅的自私。只有那些自尊心极强,唯恐受到别人侵犯的人们,才表现得既不礼貌,亦不体谅他人。只有对那些他们认为奉承之后对已有利的人,他们才礼貌待人、体谅对方。