地中海猪肉粒粒面

份数：4人份

烹饪时间：25分钟

食材用料：

•1.5磅猪里脊

•1茶匙粗研磨胡椒碎

•2汤匙橄榄油

•3夸脱水

•1.25杯生粒粒面

•1/4茶匙盐

•1包（6盎司）新鲜嫩菠菜

•1杯葡萄西红柿，对半切开

•3/4杯菲达芝士碎

烹饪方法：

1、用盐腌制猪肉，接着切成1英寸的小块。取一只无把平底锅，中火热油。加入猪肉炒8-10分钟，或炒至完全变色。

2、同时，取一只珐琅铸铁锅，加水煮沸。加入盐和粒粒面，不加盖煮8分钟。加入菠菜继续煮14-60秒，或煮到粒粒面和菠菜变软。接着控干水分。

3、将西红柿加入猪肉，煮透。接着加入粒粒面和芝士混合均匀。