26.大豆在宁夏经济社会中有什么重要地位和作用？

答：大豆是非常重要的植物蛋白资源和食用油资源，也是一种潜力大、功能全的作物，具有很高的研究开发价值，产业化前景广阔。宁夏传统的豆制品生产历史悠久、品种繁多，适合开发现代市场的大豆制品，同时也是提高大豆食品市场竞争力的捷径；豆奶及其他豆制食品已成为市场消费潮流；饲料市场的不断扩大以及对食品安全的重视程度不断提高，也将使豆粕及其制品在饲料中的比例不断上升。

宁夏粮食播种面积和总产相对全国较少，2012年宁夏粮食总产占全国的0.66%，但是宁夏人均耕地相对较多，可开发潜力较大，宁夏光热资源丰富，引黄灌区、扬黄灌区具有独特的灌溉优势。宁夏大豆生产历史悠久，资源丰富，是我国大豆生产技术相对落后而又极具活力和发展前景的区域。低产是限制宁夏大豆生产的主导因素，而独特的气候条件及生产模式又为大豆高产提供了优越的生产条件。这里既是我国大豆生产水平极低的区域，又是我国大豆单产最高的表现区域；大豆是宁夏引黄灌区继小麦、水稻、玉米之后的第四大古老而传统的农作物之一。全区大豆种植面积常年达4.6万～5.3万hm2，单产一般在2400～3750kg/hm2，在当地农业生产中占有重要地位。目前宁夏大豆生产上已获得4800kg/hm2以上的高产纪录。

大豆在宁夏当地农业生产中占有重要地位，宁夏引黄灌区普遍栽培，宁南山区仅在温暖的川道水地有小面积种植。发展宁夏大豆产业化不仅有利于本区乃至西北地区农业产业结构的调整，同时也对区域现代农业经济发展起到积极的推动作用，更为重要的是最终能够实现农业增效、农民增收，同时又可以带动养殖业、加工业等相关产业的发展，市场前景广阔。