前言

枸杞为茄科（Solanaceae）枸杞属（Lycium L.）多年生落叶灌木，是起源较古老的植物种类之一。中国作为枸杞的主要起源中心，自然分布枸杞属植物有7种3变种，其中宁夏枸杞（Lycium bararum L.）在我国广泛栽种于北方各地，是中国药典规定的药食同源枸杞种，也是我国重要的经济作物。

枸杞全身都是宝，明代药学家李时珍在《本草纲目》中称“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞果实富含枸杞多糖、甜菜碱、黄酮类化合物及类胡萝卜素等功能营养物质，具有补肾养肝、润肺明目、增强免疫力、防衰老、抗肿瘤等功效。枸杞作为我国西部特色优势产业，总产量、消费量和出口量均居世界首位，已成为西部地区改善生态环境、解决劳动力就业、推进脱贫攻坚、实施乡村振兴的支柱产业。

近年来，随着全国枸杞产业的迅速发展，枸杞种植面积不断扩大，苗木需求数量逐年增加，苗木价格不断上涨，生产种植者育苗的积极性空前高涨。但由于枸杞品种较多，枸杞种植户对枸杞品种形态特征掌握不够，苗木识别能力较弱，导致枸杞生产中存在品种混杂、质量下降等问题。因此，指导生产者正确识别品种、科学培育苗木和规范枸杞苗木生产，尤为重要。

《枸杞主栽品种识别图鉴》针对市场需求，以简单实用、图文并茂的方式对枸杞主栽品种的形态特征进行详细描述，帮助生产种植者了解不同枸杞品种间的差异性特征，让读者既可按图比对，又可通过文字描述的突出特征对枸杞品种进行鉴别，旨在为枸杞品种的识别提供参考依据，进一步规范枸杞品种建园及种苗生产。

本书在编写过程中，参考了国内外相关文献，已将主要参考文献在书中列出，并向各位专家、作者表示衷心的感谢。同时，由于编者水平有限，错误和疏漏之处在所难免，书中不足之处，恳请读者批评指正。

编者

2019年9月