第22章 苦荞

在庄稼中，我最喜欢荞麦，更喜欢苦荞。

苦荞是一种草本作物，生长期限短暂，耐旱耐寒。到了秋天才能成熟收割，因此，我们把它叫做秋田（秋粮的意思）。

苦荞对土壤的适应性强，无论在什么茬口上都...