第56章 韭菜的由来

六朝有个名士周颐，文才出众，清贫素食，南齐的文惠太子问他：“菜食何者为佳？”他答曰：“春初早韭，秋末晚菘。”后人认为他的看法确有见地。杜甫所吟的“夜雨剪春韭，新炊间黄梁”已成为脍炙人口的佳句。

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