第8章 兽部

李时珍说：兽，四足而有毛，产于地。周朝厨师供六畜、六兽，辨其死生鲜陈。山獭之异，狗宝之功，物之性理万殊，人之用舍宜慎，盖不但多误解其名而已。于是集诸兽之可供膳食、药物、服器者为兽类。

一、畜...