第61章 咖喱烧茭白

【材料】

鲜嫩茭白750克，咖喱粉15克，麻油10毫升，鲜汤、精盐、味精、黄酒、精制植物油各适量。

【操作】

鲜嫩茭白剥去壳皮，切去根，洗净后切成5厘米长、0.5厘米厚的长方块，...