第68章 喝啤酒时不宜吃腌熏食品

第二节 食品与健康

有些人在喝啤酒时喜欢吃腌肉、腊肠、熏肉、烤羊肉串等腌熏食品，其实这是很不利于健康的。

腌熏食品中大多含有有机胺，如果烹调不当，还会产生多环芳烃类物质，如苯并芘、氨甲...