第17章 骨质疏松类

麻酱拌茄子

【材料】

鲜茄子1000克，蒜20克，酱油20克，生姜3克，香油20克，老陈醋10克，白糖10克，味精2克，麻酱25克。

【操作】

1．蒜剥去皮，放在砧板上用刀...