饮品加工技术与配方
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23.柔情乳雪

原料配方:雪碧150毫升,酸奶75毫升,盐0.5克,冰块10块。

制作工具或设备:果汁杯,吧匙。

制作过程:

(1)在果汁杯中加入冰块,加入酸奶、盐等搅拌均匀。

(2)轻轻注入雪碧即可。

风味特点:色泽洁白,口味甜爽。