饮品加工技术与配方
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32.凤梨咖啡

原料配方:热咖啡150毫升,凤梨汁30毫升,凤梨角1小块,方糖2块。

制作工具或设备:咖啡杯,吧匙。

制作过程:

将热咖啡注入咖啡杯,倒入凤梨汁,杯口插上1小块凤梨角,附上方糖即可。

风味特点:香气优雅,味道酸甜。