第83章 美食家立花二郎
在经历了漫长的排队之后,两人跟着立花二郎终于进入了店内。
这店面不大,只有吧台上排列着8个席位,但是和九鬼龙之介两人想象中轻松快乐,吸溜吸溜拉面的场景不同,店内充满了紧张与肃杀之感,除了店主制作拉面的声音以外,没有一丝其他的声响,在店内最显眼的地方还贴着许多的注意事项。
【吃面第一步一定要先喝汤】
【客人之间禁止交头接耳】
【店内禁止拍摄】
【店内禁止使用手机】
【吃面时禁止发出大声响】
【禁止自己擅自往面里添加其他调料】
......
等等这样子的条条框框让习惯了轻松自由的九鬼龙之介和铃木花子相当反感,顿时这家店在他们心里的印象就开始直线下滑。
带他们来的立花二郎也不由得皱了皱眉头,像是对于这样的情况有些感到意外似的,不过他还是带着两人坐上了位置。
店里没有现在其他拉面店里基本都有的食券贩卖机,也没有纸质的菜单,因为这家店只做一种拉面,坐下只要说来几人份,之后等着店主把面做好端上来就行了。
又过了一会儿,店主一点也不热情的端上了三碗外观还算精致的拉面,九鬼龙之介和铃木花子虽然有些不情愿,但还是按照店里的注意事项先喝了一口汤,然后再小声地吃了一口面。
让两人感到意外的是,这拉面虽然确实比一般店里的要好吃上不少,但是他们觉得也没有好吃到值得立花二郎叫停下车专门去吃的地步。
而立花二郎与九鬼龙之介和铃木花子两人不同,拿到面后,他直接端起面碗凑到嘴边,用筷子夹起面条大声的吸溜了起来。
他这和店内规定格格不入的做法瞬间就引来了店内其他客人和店主的注意。
那老店主看起来很生气,但他刚想开口让立花二郎注意,立花二郎却放下了手里的面碗,深深地叹了一口气。
“难吃,真的太难吃了!”
老店主一看就是个土生土长的江户人,脾气爆得很,一听立花二郎这么不留情面的评价,顿时火冒三丈的一拍吧台:“小子!你说什么!你是想妨碍我做生意吗!”
立花二郎浑然不惧:“看来过去的仙人,被媒体大肆吹捧之后也堕落了啊,你现在做的这个拉面,才是对慕名而来的食客们的一种亵渎!”
店主冷哼一声:“哼!你一个外行人懂什么,少在这里胡说八道了!”
“外行人?也不见得吧,你吊汤用的本枯节(鲣鱼干)是从指宿的坂井商店买的吧?”
听到立花二郎的话,店主眉头一挑,不等店主回话,立花二郎又接着说道:“你这面汤里用的昆布(海带)是罗臼产的长了26年份的最高级品种,干贝,虾干,还有香菇等增味蔬菜用的也都是国内最高级的品种,在食材方面你确实已经做到了极致,但是......”
说着,立花二郎拿起桌上装了纯净水的杯子,从面碗里舀了一勺汤倒进了杯中,杯中的纯净水立刻就浑浊了起来。
“你过去的拉面面汤虽然汤鲜味浓却澄澈至极,连一丝杂质都不会存在,简直就是完美的艺术品,这也是你被广大拉面爱好者奉为仙人的原因,但是现在呢?如你所见,那份澄澈已经荡然无存了,这到底是为什么呢?”
店主的嘴巴开合,却发不出一点声音,事实就在眼前,容不得他做出任何的辩解。
立花二郎自问自答道:“其实理由只有一个,那就是时间,你以前的面汤是将以上所说的食材精心熬煮24小时以上,让食材之间的味道充分融合之后,再用细眼纱布进行反复过滤才能做出来的,不过现在依我看,你煮汤的时间绝对不会超过6个小时,过滤的次数也基本只有以前的一半左右,我说的对吧。”
立花二郎的话音落下,店主直接惭愧的低下了头:“你说的完全没错,但是我也没有办法啊!我这里本来就是个小店,我也已经上了年纪,自从接受了电视台的采访之后,客流量一下子就暴涨了数倍,按照以前的做法制作出来的拉面根本无法应对那么多的顾客啊!”
立花二郎摇了摇头:“果然,即使人会说谎,但是料理永远不会,至于应对日益增加的客人,即使你不在制作工艺上妥协,解决方法也还有很多,比如改成预约制,或者定时限量出售,这些都可以解决问题,客人们都是冲着你拉面的味道来的,你让他们在这方面失望,才是本末倒置啊。”
店主惊讶的抬起了头,看向立花二郎:“你这小子,竟然只是吃了一口就看出了这么多,而且就连解决方案都想好了,你到底是什么人?”
立花二郎刚想说话,九鬼龙之介的手机就响了起来。
接通手机,里面立刻就传除了伊丹宪一那熟悉的声音:“两位少爷小姐,约定的到达案发现场的时间早就已经过了,你们到底在哪里啊!”
九鬼龙之介镇定的笑道:“原来一课安排的是伊丹桑你们啊,真不好意思,我们接到任务的时候刚好下班,现在正是下班高峰,路上比较堵,还有一会儿就到了,好了,一边开车一边打电话挺危险的,我就先挂了。”
说完,九鬼龙之介不由分说的挂断了手机。
一旁,铃木花子看了下时间,然后立刻站起了身:“牙白!已经这个时间了,龙酱,立花桑,咱们不能在这里耗下去了,得赶紧去案发现场才行,不然摸鱼的事情就穿帮了。”
店主很是诧异:“案发现场?你们是警察吗?”
立花二郎看向店主,然后向他出示了自己的警官证:“看来不能在这里久留了,你说的没错,我是警视厅【综合对应係】的成员,阶级是警部,名叫立花二郎,今天多谢款待了。”
说完,立花二郎将拉面钱放在了吧台上,然后转身走出了店面。
九鬼龙之介和铃木花子感想跟上,却被店主叫住了。
“你们两个给我等一下!”
两人停住脚步,扭头看向店主:“老先生,还有什么事吗?”
不料,店主指了指吧台上的钱,说道:“那家伙只付了一个人的钱,你们难道想吃霸王餐吗?”
两人顿感一阵尴尬,因为是立花二郎拉着他们来吃拉面的,所以两人理所当然得觉得是他请客,但是没想到却是出其不意的AA制。
九鬼龙之介苦笑着拿出两人份的拉面钱递给店主,然后带着铃木花子跑出了拉面店。