第23章 主厨
终于在“上进吧，厨艺小白！”任务期限的十天结束之前，老支书的孙子办婚宴了！
那天一大早，小峰哥就骑着一辆崭新的二八大杠自行车去接新娘子了。
支书从其他村民那里借了不少桌椅和碗筷，提前摆上了。稍显破旧的砖瓦房到处贴上了喜庆的红纸，还挂了两个红灯笼！
可眼见着新娘子都要到了，马上就该开席了，支书小儿子请的大师傅还没到这可把他们给急坏了。
建国娘在家门口翘首以盼，旁边敲锣打鼓的声音更是让她急的兜兜转。
村里的人都交完礼金坐在位子上了，厨房那里还一点动静没有，菜倒是都洗好了，问题是厨子哪里去了？
这时候支书的小儿子建业一脸难色的走过来，冲他娘耳语了几句。
建国娘脸一下子就黑了，忍了忍，还是没忍住破口大骂，“他个鳖孙怎么这么会挑时间拉肚子？阎王爷拉人都没他会挑日子！现在大家都等着开席呢，让大家都喝西北风去吗？好好的婚宴给来这出！”
等着开席的众人坐在位置上面面相觑，虽然不知道发生什么事了，但到现在都还没见有师傅开始备着炒菜，估计是不太妙了。
程老二给支书家拿了一把青菜，就舔着脸拖家带口来吃席了，现在席吃不上，他可不干。
“支书家的，行不行呀？你家孙子还娶不娶媳妇啊？”
“滚滚滚。”建国娘正烦着呢，根本没空搭理他，黑着脸就往后厨走。
这时候坐在知青席上的秦菁菁突然站了起来，“程奶奶，您别着急，我做饭家里人都夸好吃，我可以来帮帮忙。”
建国娘闻言看了她一眼，看见她那弱柳扶风的身材，盈盈一握的小腰，感觉一阵风来就能把她给刮倒了，更别说做大锅饭了。
当下也不想理她，挥挥手，“小娃娃添什么乱啊，没看这都急成什么样了？”
程瑛今天来帮工，一大早就在这洗菜切菜，但张师傅迟迟不来让她也有些疑惑，当下走出了灶屋到外面看看，正巧就看到了建国娘不耐烦地招呼秦菁菁。
秦菁菁吃了个哑巴亏，习惯性地露出那副委委屈屈，眼泪欲落不落的可怜样子。
程瑛一看差点笑出了声，尤其是张泽善还看不懂建国娘的眼色一般，站起来义愤填膺的指责，“您这是什么意思？菁菁同志也是一片好心，您非但不领情，还这样颠倒黑白，这是看不起我们知青队伍啊！”
好家伙，他一口帽子扣下来，把整个知青点都带进去了，当下有些人的脸色就难看起来，隐晦地扫了几眼张泽善。
李绍辉百无聊赖地用手敲了敲桌子，懒洋洋道，“张知青怜香惜玉，想为美人出头也不必代表整个知青点吧，我倒不知道什么时候阿猫阿狗也能代表我的意志了。”
“你……”张泽善面色不善。
秦菁菁本来看有人为自己出头还配合的露出我见犹怜的表情，但一看这后面走向完全偏离了她的预期，她也不得不发声了。
只见谴责地看向张泽善，颇有几分义正言辞，“张知青你怎么能这么说呢？我明白大娘只是一时着急，不信任我罢了，万万没有看不起我们的意思啊。”
“我想大娘要是知道了我的厨艺，是万万不会这么说的，您说是吗？大娘。”
建国娘听着他们乱七八糟的争吵，心里的那把火燃的更盛，正要开口说什么时，被一道女声打破了。
“奶奶，您别着急，我菜都切好了，现在就等着下锅了，”程瑛说着对等着开席的大家道，“劳烦大家再等一会，招待不周，非常抱歉，大家一会儿吃好喝好，玩的开心啊！”
建国娘一看到程瑛，脸色明显缓和了下来，她之前是看不上程瑛小小年纪就那么会折腾的，但也知道程瑛做饭确实不错。
虽然今天是没有张师傅来撑场面了，但至少好好的婚宴不会出那么大岔子了。
这会儿她对程瑛的态度也明显的好转了。
当下脸上硬是挤出了一个笑容，“那就麻烦大丫了。”
秦菁菁看建国娘理也不理她，却把主厨的任务那么放心的交给了程瑛，脸上的表情差点狰狞了起来。
果然，就算这个程瑛是个乡下丫头，也是专门克她的，她看向程瑛的眼神愈发不善了起来。
尤其是接下来程瑛挑衅地看了秦菁菁一眼，秦菁菁手下扯着自己穿的碎花裙子，差点没把布料扯破。
墨言很无语，“宿主好端端的为什么一定要招惹秦菁菁？”
程瑛仔细想了想，认真道，“磁场不和。”
程瑛回到后厨就开始忙活。
今天的婚宴，老支书家可以说是下了血本，用了传统的“四盆八”的制式。
四盆分为两冷菜两热菜，花生酱、望潮干、炒肉丝和白银鱼。
八碗分为前四碗和后四碗。
前四碗为四君子，有鱼胶、肉圆、海参、莲子羹。
后四碗是四世同堂，有羊肉、鸡肉、猪肉、鲻鱼。
这十二道菜各个都有寓意，食材也价值不菲，一般人家里根本就舍不得吃。
程瑛先做的冷菜，皮蛋切开摆盘，放上提前炸好的花生碎，再撒上一层白砂糖，香甜可口，名曰桃园结义。
望潮干则更有讲究是用望潮和香干、荸荠丝冷拌，用酱油勾芡，再用猪肝拼盘，叫做肝胆相照。
这时候新娘子接回来了，把新娘子带到屋里，只简单的给建国夫妻俩敬了酒，就开席了。
帮工的把冷菜先端了上去。
一端上去，大家的筷子就往猪肝上夹。
没办法，不先夹肉菜，一会儿都被抢光了。
程瑛还在里面忙活，这边一炒出来，那边就端上桌。
尤其是白银鱼，清炖的鱼最大程度的保留了鱼本身的滋味，牛二嫂吃进嘴里的那一刹那，感觉舌头都要被鲜掉了！
她的筷子不停，频频伸向白银鱼。
但她丈夫程老二明显更喜欢炒肉丝，不仅是肉丝好吃，就连里面的冬笋和香干都好吃的不得了，让他感慨以前吃的肉都不像是肉了！
后面上的八大碗则更让人惊艳，白斩鸡原质原味、清鲜淡美，红烧肉则外焦里嫩、肥而不腻，每道菜都让人回味无穷，好吃的想把舌头都给吞进去！