第37章 放芥兰咯。

“我就不信，其他人坐得住，总会有人会先动手，哼哼～”

魏淮想到岛上的青壮年劳动力，一个个吃饱了没事干，总要找东西发泄旺盛的精力。

锅里的血红时间差不多了，掀开锅盖，一股热气扑面而来。

带着浓浓的腥味。

锅里血红色的固体已经凝结成块了。

魏淮满意地笑着，用湿毛巾包着碗边，轻轻巧巧地端了出来。

“先炒芥兰瑶柱～血红凉了再切块～”

倒水，洗锅，打火。

锅热，倒入菜籽油。

香浓馥郁的菜籽油味道在铁锅里开始翻腾，锅里开始冒热气了，表示油热。

魏淮把浸泡好的瑶柱抓了进去，白白嫩嫩的瑶柱踮着脚在锅里跳舞，发出悦耳的声音。

滋滋滋～

铁铲翻动，哗啦，再翻动，哗啦。

热油激发出瑶柱的香甜，霎时间，厨房都是甜口的海鲜味。

“放芥兰咯～”

魏淮开心地说，端起装有芥兰的盘子，大手一抖，天女散花。

碧绿的芥兰骨碌碌滚进铁锅里，和瑶柱躺成一排。

魏淮手下不敢闲，快速翻了个面，把瑶柱翻到上面来，芥兰放置在下。

“我还是不喜欢放料酒，放热水吧～”

魏淮看了一眼置物架上的料酒，略带嫌弃地说。

阿妈教她的方法，炒青菜放料酒，出锅的青菜色如翡翠，苍翠欲滴，让人食指大动。

可自己是真的不喜欢料酒的味道。

小半碗热水沿着锅壁淋下，锅里的青菜和瑶柱翻炒一下，转大火。

咕咕咕咕，菜叶子开始唱歌，叶片起伏不定，芥兰根茎开始变色。

阿妈不喜欢太熟的，八成熟就好了，这样的芥兰吃起来更清脆可口。

魏淮拿着勺子撒入食盐，纷纷扬扬落下来。

“好了，出锅了。”

最后翻炒一下，让味道更好入味。

一铲子又一铲子，完美把锅里的菜全部盛出来。

白净盘子里堆砌着饱满碧绿的芥兰，周围还错落有致的放置着圆润白玉瑶柱。

灯光下瑶柱晶莹剔透光滑细腻，可以想象到一口咬下，口感鲜美。

魏淮迫不及待地夹起一颗瑶柱，胡乱吹了两下，着急地丢进嘴里，发生一声喟叹。

海鲜的甘甜和芥兰的苦涩巧妙的中和在一起，甜中带一丢丢苦，恰到好处，回味无穷。

“下一个菜～蒸肋排。”

把菜端去饭桌上放好，魏淮回到厨房开始忙碌起第二菜。

洗锅，放水，上蒸架。

刚刚切好的排骨已经腌制入味了，只需要放入锅里蒸十分钟。

排骨重新装盘，原本剩余的料汁倒掉，因为有血水浸出，一起上蒸锅美味程度会大打折扣。

放锅，打火，盖上锅盖。

现在墙上的时间是二十点十五分，等分针转到二十五分就起锅。

“切血红，真的好喜欢切～一片片红色在我手上绽放开来。”

魏淮幸福地说，左手拿着蒸成块装的血红，右持刀，开始片。

刀功不错，手起刀落咔嚓咔嚓，片片血红大小相同。

手一倾斜，血红掉回装满水的盆里，砸起水花溅在魏淮脸上。

魏淮伸出舌头，舔掉嘴边水渍，水滴有点腥味。

“等下加一撮藤椒更好吃。”