三、主要的室内污染物及避免方法
1.室内主要污染物及其危害
（1）甲醛：无色刺激性气体，来源于夹板、大芯板、中密度板和刨花板等人造板材及其制造的家具，以及塑料壁纸、地毯等大量使用黏合剂的家装饰品。甲醛能引起流泪、喉部不适、恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、哮喘甚至肺气肿；长期接触低剂量甲醛，可以引起慢性呼吸道疾病、女性月经紊乱、妊娠综合征、新生儿体质衰弱、染色体异常及少年儿童智力下降甚至癌症（如白血病）。
甲醛有两个特性：①挥发点为19℃，温度每上升1℃，浓度上升0.4倍，尤其是在春夏季气温升高时释放更剧烈且浓度可超过正常3倍。②挥发得慢，消散周期长达3~15年，房屋装修3年后检测还可能超标。这两个特性使甲醛成为空气污染的“顽固分子”。人们一到夏季就习惯开空调，结果导致室内封闭，从而使室内污染更严重；当人体吸入过多甲醛，就有可能引发甲醛中毒，患上多种疾病。2018年，世界卫生组织调查显示，中国新装修家庭平均甲醛浓度高达0.238mg/m3。而根据我国室内空气质量标准，甲醛浓度的安全限值是0.1mg/m3，我们可能一直在甲醛超标的环境中生活而不自知。
市面上有空气净化器（除甲醛专用），也有二氧化硅纳米凝胶、光触媒、活性炭吸附等消除甲醛的方法，但无论使用何种方法，都应及时检测室内空气中甲醛的含量。传统活性炭容易吸附饱和。甲醛是活跃气体，吸附饱和后，在高温下可再次逃离。“暴晒”时的高温可促使甲醛挥发加速，但并不能将甲醛，尤其是甲苯、二甲苯及总挥发性有机物等污染物“晒”走。
（2）苯系物：无色有特殊芳香气味的挥发性有机物，来源于合成纤维、油漆、各种油漆涂料的添加剂和稀释剂、各种溶剂型胶粘剂等。苯系物为致癌物质，轻度中毒会造成嗜睡、头痛、头晕、恶心和胸部紧束感等，并可有轻度黏膜刺激症状。重度中毒可出现视物模糊、呼吸浅而快、心律不齐、抽搐和昏迷。
（3）烹饪污染物：来源于燃料的不完全燃烧、食用油和食物高温时所产生的烟雾。烹饪所使用的燃料如果按照有害物质排放量的多少来排序的话，应该是：煤炭或木材＞蜂窝煤＞液化石油气＞天然气。云南宣威曾是我国肺癌高发区，不吸烟的女性肺癌患者数量高居全国第一，使用烟煤作燃料，可能是肺癌高发的原因之一。
烹调时油脂受热，当温度达到食用油的烟点（166~244℃）时，出现初期分解的蓝烟雾。蓝烟雾的成分主要是加热产生的氧化分解产物。随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达到200~300℃时，出现大量油烟，其主要成分为丙烯醛。丙烯醛有刺鼻的气味，对黏膜有强烈的刺激性，可引起鼻炎、咽喉炎和气管炎等呼吸道疾病。当温度达到300℃时，除丙烯醛外，还会产生200多种化学物质，包括醛类、苯系物、醇类、芳香族化合物、酯、内酯和杂环化合物等各种污染物，其中不乏苯并芘、多环芳烃等已知的肺癌致癌物。
每一种油脂产品都有自己的“烟点”，也就是油脂开始明显冒烟的温度。过去那种颜色暗淡的粗油，往往在130℃以上就开始冒烟，而对于如今使用的大部分纯净透明的油脂产品，这个温度通常在200℃左右，有的甚至更高。日常炒菜的合适温度是180℃，实际上无须冒烟之后才放菜。换句话说，冒油烟之后再放菜，是粗油时代的习惯；用纯净油脂烹调，冒油烟时的温度就太高了，不仅对油有害，还会破坏维生素，油烟本身也会造成严重的空气污染。
炒菜温度在200~300℃产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛和巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。目前，国内外研究均已经确认，油烟是肺癌的风险因素。在华人烹调圈中，都验证了油烟与烹调者健康损害之间的密切关系。
除了让肺癌风险增大之外，油烟与糖尿病、心脏病和肥胖等也可能有关。经常炒菜的女性体内丙烯醛代谢物、苯和巴豆醛的含量与对照人群相比显著升高，厨师体内的1-羟基芘和丙二醛含量大大高于大众。1-羟基芘就是多环芳烃类致癌物中的一种，而丙二醛是血液中的氧化产物，与心脏病等慢性病发病有密切关系。
高温油烟产生的有毒烟雾，能损伤呼吸系统，诱发肺癌。有毒烟雾的产生与温度有关：当油烧到150℃时，其中甘油会生成丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对眼鼻黏膜有较强的刺激作用；当油烧到“吐火”时，除产生丙烯醛外，还会产生二烯类凝聚物，引起慢性中毒，导致染色体损伤，发生癌变。反复加热的食油含致癌物质更多，其危害性更大。在过去30年中，中国肺癌患者的病死率显著上升了。在导致肺癌的众多因素中，吸烟往往被看作关键因素。绝大多数肺癌患者都挂着“烟民”的身份。但在中国的肺癌病例中，有超过1/3的女性患者，非吸烟女性的肺癌发病率也非常高。西方人不太愿意租房给华人，据说华人烹饪多炒菜是原因之一。
（4）氨：无色、有强烈刺激性臭味的气体，主要来源于建筑施工中使用的不规范混凝土抗冻添加剂，短期内吸入大量氨气后出现流泪、咽痛、声音嘶哑、咳嗽及吐痰，可伴有头晕、头痛、恶心、呕吐和乏力等症状，严重者可发生肺水肿、成人呼吸窘迫综合征。
（5）氡：无色、无味的放射性惰性气体，是来源于土壤、混凝土、砖沙、水泥、石膏板和花岗岩的放射性元素，被人吸入体内后，发生衰变时产生的阿尔法粒子可在人的呼吸系统造成辐射损伤，逐步破坏肺组织，是继吸烟外的肺癌的第二大诱因。
（6）石材中的放射性物质：无色、无味、无形，主要为镭、钾和钍3种放射性元素在衰变中产生的放射性物质，来源于包括天然花岗岩、大理石及地砖等各种石材，其中以花岗岩的放射性最大，会造成人体白细胞减少，可对神经系统、生殖系统和消化系统造成损伤，并导致癌症。
（7）各种生物性污染，如鼠患、各种虫害和微生物滋生等。
2.避免室内污染
（1）挑选不会带来污染的建筑、装修材料及床上用品。
（2）检测室内各种污染物的含量，特别是新装修的房屋。市面上有经过国家计量认证、智能充电的空气质量检测仪，可同时检测甲醛、空气质量等级、挥发性有机物和空气污染指数。
（3）进入室内须换鞋、脱外套，以免将各种污染物带进室内。
（4）经常开窗，保持室内外空气的流通。
（5）活性炭吸附。
（6）纳米材料吸附。纳米材料具有优先吸附甲醛、苯等有害气体的特点。
（7）安装空气过滤器。
（8）务必不要在室内吸烟。
（9）安装高效的吸油烟机；尽可能采用蒸、煮等烹调方法；尽量减少爆炒、煎炸等烹饪方式；炒菜前即打开抽油烟机，别等油冒烟再放菜；炒菜后让抽油烟机继续工作5~10分钟。
（10）防鼠、防虫、防霉变，以及防细菌、病毒等微生物的传播和滋生。
（11）保持室内清洁卫生。老年人可利用智能机器人帮助清扫地板。机器人清扫地板时可带来扬尘，主人宜离开暂避。
（12）种植室内植物：选择有清除甲醛等有毒物质功能的植物（如吊兰、菊花、文竹、蓬莱松及金钱树等）在室内种植。