011　解决蛋白质危机的苍蝇

MUSCA

利用昆虫技术的生物处理设备

日本

企业估值：不详

到2050年，地球上的人口预计将超过90亿。而在那之前，人类就将面临蛋白质危机。人们担心，随着新兴国家收入的提高，肉类和鱼类的消费量将急剧增加，而作为饲料的鱼粉和谷物类则将严重不足。

这场蛋白质危机的救世主，也许就是MUSCA公司（位于日本福冈市）。这是一家新兴生物科技公司。

准确来说，救世主其实是苍蝇。MUSCA公司将改良后的苍蝇卵撒入牛、猪、鸡等牲畜排出的粪便中，8小时后蝇卵便可孵化，孵化出的幼虫随后便开始分解粪便。6天之后，这些粪便就成了堆肥。这时，幼虫会从堆肥中爬出，只要将这些幼虫收集起来晾干再磨成粉，便可制成一种高营养的饲料，从而取代鱼饲料。

在日本国内，每年大约会产生8000万吨牲畜粪便。为了处理这些粪便，农场主很伤脑筋。MUSCA公司专门帮助这些农场主处理牲畜粪便，收取一定费用，同时将制造的饲料和堆肥在市场上出售以获得经济收益。“这是一举两得的商业模式。”MUSCA公司的串间充崇董事长这样说道。

2019年秋，该公司启动建设日均处理100吨粪便的设备，建设费用约为10亿日元，在没有政府资金资助的情况下大约需要6—10年收回成本。串间董事长大致估算了一下：“像这样的设备，我们可以在全世界20万个地方安装。”

MUSCA公司董事长串间充崇

苍蝇的幼虫会分解牲畜粪便并产生堆肥。同时，幼虫又是家畜和鱼类的优质饲料

将苏联的研发成果进行改良

MUSCA公司的苍蝇，原本是苏联为了让宇宙空间站能够保证粮食自给自足而培育的改良品种，其特点是这一品种在短时间内能够繁殖成长。苏联解体后，俄罗斯国立研究所把这项专利卖给了日本企业。串间董事长又从那家日本企业处继承了这项专利，继续进行品种改良。“这项技术已经完全成熟，我们完全可以有效避免蛋白质危机。”串间董事长信心满满地说道。