白露与秋

露水的形成需要天空晴朗，少风甚至无风。晴朗少云，则夜晚大地的热量容易流失到更高的高空，空气和植物表面的温度降到露点以下，而不是被云层阻隔保温。少风无风，空气中的水蒸气才不至于扩散得到处都是，才可以直达植物的茎叶。所以，秋天里露水经常出现。

相反地，秋季观察到清晨有露水，往往预兆着这天的天气晴朗。清晨过后，白昼气温升高，露水很快就散尽了，所以古代的诗人经常写“譬如朝露，去日苦多”“命危于晨露”这种句子。露水多了，也往往意味着昼夜温差加大，太阳下山要添衣服。这段时间的代表性节气是白露，太阳到达黄经165度，在公历9月7日至9日交节。在我国的东北、内蒙古等高纬度地带，白露节气通常能见到霜。

不过我们观察到的植物表面的水分，有的是水蒸气冷凝成的露水，有的是植物自发的“吐水”，两者经常被混淆。植物会吐水是因为空气和土壤湿度大，由于白天的高温，叶面气孔张开，水分可以及时排出；而到了晚上，叶面气孔关闭，但根系还在土壤里吸水，导致内部水压太大，只能从叶片边缘排出来了。了解露水与吐水的区别，可以判断作物是不是生长健壮、吞吐水的能力是否强劲。