第100章 羊肉汤
太阳渐渐西降,山里的温度骤降,风在山间呼啸而过,家家闭户,围在火塘边烤火。
羊肉汤馆里坐了不少人,一个桌子一个锅子,呼呼冒着热气,盘旋空中慢慢充盈整个空间,让屋里暖和了不少。
“这个是我们兰坪的绵羊,肉嫩又很鲜,能补身子,冬天吃最好了噶。”小何给高瑜夹了一大块羊肉,又去给云绣夹,“我们兰坪还有种黑骨羊,很珍贵,现在一千只都不到,是国家的保护物种。”
小何说的“黑骨羊”是乌骨绵羊,云绣也看过一些乌骨绵羊的资料,“兰坪乌骨绵羊”是国家定的名字,刚被列入《中国珍稀动物名录》和《世界珍稀动物名录》。据说黑骨羊的肉质鲜美,富含黑色素,有保健效果,内脏和羊骨还可入药,全身是宝。又因为数量稀少,所以成为珍稀动物。
羊肉在汤里炖得软烂,又在蘸水里沾了些辣椒蘸料,别有风味。这高原羊肉鲜美得很,全无膻味。
小何见云绣吃下去一块,笑问:“怎么样?好吃吧?”
云绣点头:“嗯,很好吃。”
“高老师和夏老师觉得怎么样?”小何又问另外两人。
两人皆点头称赞羊肉的味道好。
高瑜说道:“高原的牛肉、羊肉,品质是比其他地方好一些,只是怒江的交通很成问题,不然这些牛羊制品都能销往外地,是不错的经济来源。”
小何表示同意,说来说去,怒江发展滞后的主要原因,还是在于这偏远恶劣的地理环境。
高瑜与小何聊起一些当地的发展问题,云绣只是默默地听,抬手去夹羊肉,谁料竟与夏骥看中同一块肉,两双筷子四根竹交错在一起。
云绣愕然,将筷子收了回来。
夏骥抬起眼皮瞥了云绣一眼,嘴角微微勾起,筷子换了一个地方,夹起另一块羊肉。
云绣低头去扒碗里的包谷饭。
入怒江的一路上,云绣与夏骥几乎全程没有交流,云绣对夏骥原本就没什么好印象,也不乐意与他说些什么话。夏骥呢,和高瑜一样,本就不是个爱说话的人。
“云绣。”云绣正在安静吃饭,忽而听见高瑜喊她,赶紧抬起头,又听见高瑜说道:“明天早上我和夏老师去和工作组谈些事情,你留在宾馆,不要随意走动,等我们回来。要是你跑出去乱走,就回昆明去,别跟着我了。”
“好的,我记下了。”云绣点头答应。她很清楚这种会议她是不好去参加的,做田野调查之时听高瑜的安排便好。
“你可不要因为好奇,到处去逛。”夏骥接着高瑜的话,突然开了口。
云绣抬眼看了他一眼,不说话。
虽知这似乎不太礼貌,可她还是,不说话。
夏骥自讨没趣,便不再说话,低头去吃羊肉。
高瑜似是想起什么,看向云绣:“云绣,冯老师跟我说,你上次在合水村也调研到一些与羊头琴有关的资料?”
云绣点头,高瑜便问她:“那些资料可以借给我看看吗?我想看看和工作组调研到的内容有没有不同。放心,那些资料是你的,我不会拿来用。”
云绣赶紧道:“高老师言重了。等回了宾馆,我就拿给您。”