第20章 初雪
今年A市的冬天来的很晚，一直到跨年夜才下起初雪。
相传在初雪的时候和心爱的人在一起看雪，未来就能长长久久。
姜瑶无论是过来前还是现在，都没有体验过爱情的滋味，也就没把这当回事，但是她还是许了愿，许愿能考上理想的大学，未来在厨艺发展的道路上越走越远。
原本以为就他们一家三口一起度过这个跨年夜，没想到江启也来了，看他熟练的样子不像第一年过来了。
这是姜瑶在这边过的第一个跨年夜，她很重视，又恰好是周末，所以便和姜卫一起准备跨年家宴。
因为不是春节，所以准备的也算相对家常，大多就是讨个好彩头热闹热闹，最后分别准备了有年年有余、喜气洋洋、四季平安、前程似锦、旭日东升、五福临门等菜肴。
年年有余自然和鱼相关，是花了功夫做的奶白鲫鱼汤。
鲫鱼通过处理后放入热锅中煎至微微的焦黄，此时鱼肉组织已经发生变化，在这个时候再倒入热水炖煮，一会的功夫煮出来的鱼汤就会呈现奶白色。
再加入姜蒜去腥、调味料等继续熬煮，最后出品的奶白鲫鱼汤汤质浓白醇香，汤质鲜美，尤其在冬天的时候来上这么一碗，暖心暖胃，满心舒畅。
喜气洋洋指的是红烧羊肉。大块的羊肉先煮一会，放入白萝卜有效去除膻味，等到肉显白色了再提出来，放入油锅炸至表面焦黄，最后再放入秘制调料里焖一段时间，直到入味。
这样做出来的羊肉真是外焦里嫩，香气四溢、不膻不腻。人都说酒香不怕巷子深，羊肉香怕也有可能到这程度咯。
四季平安这道菜就很简单了，不过是四季豆炒肉丝。肉丝嫩滑，四季豆爽口，大火爆炒后鲜香十足，真是清新又下饭。
前程似锦其实就是多种蔬菜混合炒的素炒什锦，没什么特殊的技巧，这种全素菜吃的就是一个清口和好彩头。
旭日东升这道菜是姜瑶最后提一嘴要做的，理由说的是在哪里跌倒就要在哪里爬起来。
但实际上姜瑶等很久了，刷新他们对她厨艺的改观后，她一直在等待一个机会。
现在就是一个机会，一个让家人看看她的确已经“脱胎换骨”的机会。
虽然最近吃过姜瑶好手艺的美食很多了，但一直没有再做过这一道。姜卫他们心里还是有点担心。
姜瑶在里头从容不迫的准备食材，姜卫在门口默默暗中观察，微微颤抖的手透露出他的紧张。
只见姜瑶切的西红柿均匀得很，动作行云流水，鸡蛋炒的也非常嫩黄，大火将番茄热炒出来的番茄汁浓郁鲜亮，和鸡蛋融合出来的效果更是色彩鲜艳，亮而不俗。
每一口都能吃到原滋原味的番茄汁，甜咸爽口，最后剩下的汤汁再用来拌饭，可以多吃一大碗饭。
姜卫边吃边热泪盈眶，他太感动了，瑶瑶这几乎快青出于蓝而胜于蓝了，一张圆脸一时看不出是想哭想笑。
吃完饭大家都坐着看跨年晚会。
姜瑶没见过这种新鲜玩意，江启看着姜瑶看得入迷，心想现在的年轻人极少看跨年晚会那么入迷的了吧，大多数都是开着电视玩电脑，玩手机。
今日这场初雪下的格外的久，趁着晚会中途休息时间，江启看向姜瑶，微笑问：“阿瑶，要不要出去捏个小雪人？下的不够久，应该不够堆大雪人。”
姜瑶看着外面的雪的确还在下，从前下雪她都有很多的雪人玩意，都是祖父给她捏的。
待姜瑶穿好衣服准备出门的时候，江启又整理了下她的穿着，确认包裹严实了才出的门。
包裹严实的姜瑶小脸都被挡了一半，露出滴溜溜的一双大眼睛，澄澈纯净。
“江启哥，你属什么？”姜瑶蹲在雪地里回头问道。
“马。怎么了？”江启边回话边往她那边走去。
只见她戴着手套也不影响动作的流畅，拾起一团雪就开始捏造型。
一会的功夫那团雪就呈现了马的形状，马的形态捏的和真马极像。
沉稳的气质，刚劲有力的四肢，无一不体现作者的高深功力。
还不知道姜瑶去哪里找的两块小石头，嵌进眼睛，显得炯炯有神。
“给，祝江启哥新的一年龙马精神！”姜瑶眼里满是诚挚。
“谢谢阿瑶，阿瑶新年有什么愿望吗？”江启没有准备回礼的东西，此时只希望姜瑶能给他一个愿望，后面他来实现。
“那可能是，想去游乐场玩玩看？”姜瑶的记忆里原主一直想去游乐场玩的，但是由于身体原因一直没去成。
她现在身体条件应该可以去了，而且她看电视剧里别人玩的心里也很好奇，就脱口而出了。
江启若有所思，片刻后回道：“好，等你毕业了，我们去游乐场玩可好？”现在天气还太冷，等她毕业了，到时候玩的更尽兴些。
姜瑶自是应下。
眼看着雪有越来越大的趋势，两人继续进屋看电视，等再晚点，江启就要回去了。
姜家拿出之前准备好的五福临门，分吃了几个，并且给江启又塞了一袋回去。
其实五福临门就是简单的福饼，鸡蛋、面粉、猪肉等原料烘焙而成，又因两面分别刻有五、福两字，便称为五福临门。
姜瑶做的福饼蛋香浓郁，松软的口感加上甜而不腻的特点很容易让人吃的停不下来。
江启站在姜家门口，拿着手上的东西轻轻笑了，东西不重但心意浓，寒冷的天气也无法阻挡他内心的暖意泛出。
他从角落拿起刚刚姜瑶用雪团捏出的“白马”，回到家进行独立包装后放入冰箱。
五福临门做的量很多，且能存放几天，姜卫就让姜瑶假期后拿些去学校，和同学们分享分享，大家也一起沾沾福气。
姜瑶自然是没有意见的，于是上学日，A市一中的学生们就看着姜瑶一个柔弱的小姑娘提着一大箱东西在校园内行走。
路上还有热心的同学想帮她拿，不过这东西本身不重，就是占空间，所以姜瑶友好的拒绝后就往继续往教室走去。