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番茄炒菜花
抗氧化
营养食材
简单快手
烹饪时间：20分钟
热量：144千卡
热量星级：★☆☆☆☆
适合做便当
用料
菜花 1棵（约400克）
番茄 1个（约200克）
番茄沙司 2汤匙
盐 1茶匙
鸡精 少许
白糖 1茶匙
葱末、蒜末 各5克
油 适量
Tips
❶菜花汆烫的时间不宜过长，否则会变得很软，影响口感。
❷这道菜属于快手菜，没难度，颜色好看，还很开胃，非常适合孩子吃，能促进食欲。
做法
1 菜花洗净、掰成小朵，放入沸水锅中焯2分钟，捞出控水；番茄洗净，切小块。
2 锅中放油，放入葱末、蒜末爆香。
3 放入番茄块、番茄沙司、白糖，翻炒出汤汁。
4 放入菜花，翻炒均匀。
5 放入盐和鸡精调味。
6 最后盛盘，撒上一点葱末即可。