佟小鹤厨房·快手减脂家常菜
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韩式辣炒年糕

饱腹感强

促进代谢

烹饪时间:20分钟

热量:506千卡

热量星级:★★★☆☆

适合做便当

用料

年糕 150克

韩式辣酱 2汤匙

番茄酱 1汤匙

淀粉 1汤匙

白糖 1汤匙

熟白芝麻 适量

蒜末 5克

油 适量

Tips

这个韩式炒年糕无论是作为正餐还是小食,都能轻松胜任。需要注意的是,炒制的时间不宜过长,汤汁记得多一点,否则成品稍微冷一点就会粘成一坨了。

做法

1 年糕放在开水锅中煮3分钟,煮熟后捞出,控水备用。

2 把韩式辣酱、番茄酱、淀粉、白糖和100毫升清水调制成调料汁。

3 锅中放油,放入蒜末爆香。

4 倒入调料汁煮开。

5 放入煮好的年糕翻炒均匀,炒至汤汁收黏稠。

6 最后出锅,撒上熟白芝麻即可。