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韩式辣炒年糕
饱腹感强
促进代谢
烹饪时间:20分钟
热量:506千卡
热量星级:★★★☆☆
适合做便当
用料
年糕 150克
韩式辣酱 2汤匙
番茄酱 1汤匙
淀粉 1汤匙
白糖 1汤匙
熟白芝麻 适量
蒜末 5克
油 适量
Tips
这个韩式炒年糕无论是作为正餐还是小食,都能轻松胜任。需要注意的是,炒制的时间不宜过长,汤汁记得多一点,否则成品稍微冷一点就会粘成一坨了。
做法
1 年糕放在开水锅中煮3分钟,煮熟后捞出,控水备用。
2 把韩式辣酱、番茄酱、淀粉、白糖和100毫升清水调制成调料汁。
3 锅中放油,放入蒜末爆香。
4 倒入调料汁煮开。
5 放入煮好的年糕翻炒均匀,炒至汤汁收黏稠。
6 最后出锅,撒上熟白芝麻即可。